鳥類卵胞においてIgY輸送量を制御する鍵因子の解明

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 19580310
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 畜産学・草地学
• 研究機関: 名古屋大学
• 研究代表者: 村井 篤嗣 名古屋大学, 大学院・生命農学研究科, 准教授 (10313975)
• 連携研究者: 堀尾 文彦 名古屋大学, 大学院・生命農学研究科, 教授 (20165591)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2008
• キーワード: 畜産物利用 / 卵 / 抗体 / IgY / ニワトリ / ウズラ / 卵胞 / デザイナーエッグ

研究概要

抗体は免疫機能を司る重要な機能性タンパク質である。本研究では、鳥類卵胞(卵黄形成の実質器官)へ抗体が輸送される現象に着目し、各種抗体の輸送特性と効率的に卵黄へ輸送されるために必要な抗体の構造条件を調査した。また、卵胞における抗体受容体の探索を試みた。その結果、卵黄へは選択的かつ効率的に鳥類特有の抗体「IgY」が輸送され、さらに、IgYが効率的に輸送されるにはIgYを構成する定常領域が必要不可欠であることが明らかとなった。卵胞組織を構成する最も内層のペリビテリン膜と顆粒膜細胞層でIgYの結合シグナルが観察され、この部位に卵胞内へ効率的に抗体を輸送するための受容体が存在する可能性が示唆された。

研究成果

• [雑誌論文] Exclusion of polymeric immunoglobulins and selective immunoglobulin Y transport that recognizes its Fc region in avian ovarian follicles (2008)
  • 著者名/発表者名: Kitaguchi, K., Osada, K., Horio, F. and Murai, A
  • 雑誌名: Vet. Immunol. Immunopath. 121(refereed) ページ: 290-299
• [雑誌論文] immunoglobulin Y concentration in yolk extract prepared by water dilution method : comparisons among three strains of chickens (2008)
  • 著者名/発表者名: Kitaguchi, K., Minoura, M, Noritake, M., Mizutani, M., Kinoshita, K., Horio, F. and Murai, A
  • 雑誌名: J. Poult. Sci. 45(refereed) ページ: 82-87
• [雑誌論文] Higher incorporation of heterologous chicken IgY compared with homologous quail IgY into egg yolks of Japanese quail(Coturnix japonica)
  • 著者名/発表者名: Bae, H.-D., Kitaguchi, K., Horio, F. and Mural, A
  • 雑誌名: Poult. Sci. (in press)(refereed)
• [学会発表] 孵化直後に残存卵黄を除去したニワトリヒナにおける栄養素代謝の特徴 (2009)
  • 著者名/発表者名: 村井篤嗣・BAE,Hae-duck・小澤尭・小林慧三・小林美里・堀尾文彦・古瀬充宏
  • 学会等名: 日本家禽学会2009年度春季大会
  • 発表場所: 日本大学藤沢
  • 年月日: 2009-03-28
• [学会発表] ウズラ卵胞におけるニワトリIgYとヒトIgGの輸送特性 : 選択的な抗体輸送機構の存在 (2008)
  • 著者名/発表者名: 村井篤嗣・小林慧三・BAEHaeduck・北口公司・堀尾文彦
  • 学会等名: 日本家禽学会2008年度秋季大会
  • 発表場所: 北里大学十和田
  • 年月日: 2008-08-28
• [学会発表] ウズラ卵胞へは異種抗体であるニワトリIgYが多く取り込まれる : 静脈投与したウズラIgYとニワトリIgYの比較 (2008)
  • 著者名/発表者名: BAEHaeduck・北口公司・堀尾文彦・村井篤嗣
  • 学会等名: 日本家禽学会2008年度春期大会
  • 発表場所: 常磐大学水戸
  • 年月日: 2008-03-28
• [学会発表] ウズラ卵胞凍結切片上におけるIgY結合活性の組織内局在 (2008)
  • 著者名/発表者名: 北口公司・長田健一・堀尾文彦・雌嗣
  • 学会等名: 日本畜産学会第109回大会
  • 発表場所: 常磐大学水戸
  • 年月日: 2008-03-27
• [学会発表] 抽出効率を考慮した卵黄IgY濃度の測定 : ニワトリ系統問における卵黄IgY濃度の比較 (2007)
  • 著者名/発表者名: 北口公司・箕浦正人・則武美保・水谷誠・木下圭司・堀尾文彦・村井篤嗣
  • 学会等名: 日本家禽学会2007年度秋期大会
  • 発表場所: 岡山大学岡山
  • 年月日: 2007-09-29
• [備考]
  • URL: http://www.agr.nagoya-u.ac.jp/-anutr/study.htm.html