茶葉成分テアニンの脳障害保護作用機構の解明と記憶学習能へ及ぼす作用

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 19700602
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 浜松大学
• 研究代表者: 寺島 健彦 浜松大学, 健康プロデュース学部, 助教 (00398356)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2008
• キーワード: テアニン / マイクロダイアリシス / 記憶学習

研究概要

緑茶成分テアニンには、実験的脳梗塞による脳細胞死抑制作用がある。本研究ではこの作用機構と傷害後の記憶学習能への影響を明らかにするため、脳内物質変動と記憶学習試験を行った。その結果、テアニン投与が傷害を受けやすい海馬でドーパミン放出量を増加させ、経口摂取でも脳内ドーパミン放出量が増加することを明らかにし、実験的脳梗塞モデルラットの記憶学習試験(受動的回避試験)で、テアニン投与が記憶保持を延長する可能性があることを示唆する。