キレートアフィニティーを利用した食品バイオマスからのペプチド分離・回収法の開発

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 19760529
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 化工物性・移動操作・単位操作
• 研究機関: 宮崎大学
• 研究代表者: 大島 達也 宮崎大学, 工学部, 准教授 (00343335)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2008
• キーワード: キレートアフィニティー / IMAC / ペプチド / 分離 / 回収 / キレート樹脂 / 限外ろ過 / 食品バイオマス

研究概要

食品産業等において排出されるバイオマス廃棄物から、各種アミノ酸・ペプチド等の成分を効率的に分離・濃縮することができれば、機能性食品や薬品原料として有効利用することが可能となる。本研究では食品バイオマス中の機能性ペプチドを選択的に分離回収できる新たな分離プロセスとして、担体に固定化された金属イオンとペプチドの官能基とのアフィニティーに基づいた、吸着・限外ろ過による新たな分離法を開発した。

研究成果

• [雑誌論文] Adsorption of sulfur-containing amino acid and vitamin on silver (I) immobilized chelating resin (2009)
  • 著者名/発表者名: T. Oshima, Y. Yamanaka, K. Ohe, Y. Baba
  • 雑誌名: Solv. Extr. Res. Dev. Jpn. (in press)
• [雑誌論文] Adsorption of histidine- containing dipeptides on copper (II) immobilized chelating resin from saline solution (2008)
  • 著者名/発表者名: T. Oshima, K. Kanemaru, H. Tachiyama, K. Ohe, Y. Baba
  • 雑誌名: J. Chromatogr. B 876 ページ: 116-122
• [雑誌論文] Adsorption Behavior of Carnosine and Anserine on Copper (II) immobilized cation exchange resins (2007)
  • 著者名/発表者名: T. Oshima, K. Kanemaru, K. Ohe, Y. Baba
  • 雑誌名: J. Ion Exchange 18 ページ: 190-193
• [学会発表] IMAC法と限外ろ過を組み合わせたヒスチジン含有ペプチド分離法の開発 (2009)
  • 著者名/発表者名: 金丸兼三、大島達也、大栄薫、馬場由成
  • 学会等名: 化学工学会第74年会
  • 年月日: 20090318-20
• [学会発表] 遷移金属担持キレ-ト樹脂を用いたカルノシン類の分離濃縮 (2009)
  • 著者名/発表者名: 大島達也、立山穂津美、大栄薫、馬場由成
  • 学会等名: 化学工学会第74回年会
  • 年月日: 20090318-20
• [学会発表] 遷移金属担持キレ-ト樹脂による塩水からのカルノシン類の吸着特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 大島達也、金丸兼三、立山穂津美、大栄薫、馬場由成
  • 学会等名: 第24回日本イオン交換研究発表会
  • 年月日: 20081011-12
• [学会発表] 銀(I)担持キレート樹脂によるアミノ酸類の吸着特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 大島達也、山中佑一郎、金丸兼三、大栄薫、馬場由成
  • 学会等名: 化学工学会第40回秋季大会
  • 年月日: 20080924-26
• [学会発表] 銅(II)担持キレート樹脂による塩類存在下でのカルノシン類の吸着特性 (2008)
  • 著者名/発表者名: 大島達也、金丸兼三、立山穂津美、大栄薫、馬場由成
  • 学会等名: 化学工学会第40回秋季大会
  • 年月日: 20080924-26
• [学会発表] 金属キレートアフィニティーに基づいた限外ろ過法によるカルノシン類の回収 (2008)
  • 著者名/発表者名: 金丸兼三、大島達也、大栄薫、馬場由成
  • 学会等名: 化学工学会沖縄大会
  • 年月日: 20080809-09
• [学会発表] Adsorption Behavior of Carnosine and Anserine on Copper (II) immobilized cation exchange resins (2007)
  • 著者名/発表者名: T.Oshima 、K.Kanemaru 、K.Ohe 、Y.Baba
  • 学会等名: The 4th International Conference on Ion Exchange
  • 年月日: 20071015-19
• [学会発表] キレートアフィニティ-を利用したアンセリン・カルノシンの選択的吸着回収 (2007)
  • 著者名/発表者名: 金丸兼三、大栄薫、大島達也、馬場由成
  • 学会等名: 化学工学会39秋季大会
  • 年月日: 2007-09-13
• [学会発表] 金属担持樹脂によるアンセリン・カルノシンの回収 (2007)
  • 著者名/発表者名: 金丸兼三、大栄薫、大島達也、馬場由成
  • 学会等名: 第44回化学関連支部合同九州大会
  • 年月日: 2007-07-07
• [産業財産権] 金属担持高分子を用いた多成分混合溶液からのヒスチジン含有ペプチドの回収方法 (2008)
  • 発明者名: 大島達也
  • 権利者名: 宮崎大学
  • 産業財産権番号: 特願2008-204212
  • 出願年月日: 2008-08-07