糸状菌・放線菌の糖質関連酵素の新規構造決定と機能解析

2008 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 19780071
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 応用生物化学
• 研究機関: 東京大学
• 研究代表者: 伏信 進矢 東京大学, 大学院農学生命科学研究科, 助教 (00302589)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2008
• キーワード: ヘミセルラーゼ / アクセサリー酵素 / Aspergillus / Streptomyces / アセチルキシランエステラーゼ

研究概要

糸状菌および放線菌由来の糖質関連酵素のうち、立体構造未知で新規性の高いものを対象に、立体構造解析と機能解析を行った。その結果、アセチルキシランエステラーゼの結晶構造を分解能1.9Åで決定することに成功した。この構造は新規性が高く、他の酵素には見られない特徴的なループ構造を見出した。さらに、立体構造を元に機能変換を目指した改変を行い、これにフェルラ酸エステラーゼ活性を付与することに成功した。

研究成果

• [雑誌論文] Biochemical characterization of a glycoside hydrolase family 61 endoglucanase from Aspergillus kawachii (2008)
  • 著者名/発表者名: T. Koseki, Y. Mese, S. Fushinobu, K. Masaki, T. Fujii, K. Ito, Y. Shiono, T. Murayama, and H. Iefuji
  • 雑誌名: Appl. Microbiol. Biotechnol 77 (6) ページ: 1279-1285
  • 査読あり
• [雑誌論文] New structural insights on carbohydrate-active enzymes (2007)
  • 著者名/発表者名: S. Fushinobu, M. Hidaka, A. Miyanaga, and H. Imamura
  • 雑誌名: J. Appl. Glycosci 54 (2) ページ: 95-102
• [学会発表] Aspergillus awamori 由来アセチルキシランエステラーゼの結晶構造解析と酵素改変 (2009)
  • 著者名/発表者名: 小宮大、石田卓也、小関卓也、伏信進矢、五十嵐圭日子、鮫島正浩、若木高善、祥雲弘文
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 発表場所: マリンメッセ福岡
  • 年月日: 20090327-29
• [学会発表] Aspergillus awamori 由来アセチルキシランエステラーゼの結晶構造解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: 小宮大、伏信進矢、小関卓也、石田卓也、五十嵐圭日子、鮫島正浩、若木高善、祥雲弘文
  • 学会等名: 日本応用糖質科学会年会
  • 発表場所: 琉球大学
  • 年月日: 20080918-19
• [学会発表] Aspergillus awamori 由来アセチルキシランエステラーゼの結晶構造解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: 小宮大、伏信進矢、小関卓也、石田卓也、五十嵐圭日子、鮫島正浩、若木高善、祥雲弘文
  • 学会等名: 第22回セルラーゼ研究会
  • 発表場所: 花王株式会社霞ヶ浦研修所(茨城県稲敷郡美浦町)
  • 年月日: 20080728-29
• [備考]
  • URL: http://enzyme13.bt.a.u-tokyo.ac.jp/fushi/index.html