乳中コルチゾル濃度を用いたストレス刺激時のウシの行動特性の推定

2009 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 19780206
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 畜産学・草地学
• 研究機関: 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構
• 研究代表者: 深澤 充 独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構, 畜産草地研究所放牧管理研究チーム, 主任研究員 (70391373)
• 研究期間 (年度): 2007 – 2009
• キーワード: 家畜管理 / 応用動物行動学

研究概要

本研究では、乳中のコルチゾル濃度とストレス刺激に対する個体差を明らかにすることを目的とした。乳中コルチゾル濃度に対する環境要因の影響を検討し、泌乳ステージの影響を受けることを明らかにした。ストレス条件下での行動特性と乳中コルチゾル濃度との関係を検討した。分娩牛を新奇群に導入した際の行動および同じ牛を乾乳後に隔離試験での行動では、行動反応と搾乳期中の乳中コルチゾル濃度との間に一定の関係が認められた。

研究成果

• [雑誌論文] The relationship between milk cortisol concentration and behavioral characteristics of postnatal cow to the introduction into new social group. (2010)
  • 著者名/発表者名: Fukasawa M, TsukadaH
  • 雑誌名: Animal Science Journal (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] 欧州連合はアニマルウェルフェア畜産を目指す一EU funded Project Welfare Quality最終報告会議参加報告一 (2010)
  • 著者名/発表者名: 佐藤衆介、田中智夫、深澤充
  • 雑誌名: 畜産の研究 (印刷中)
• [雑誌論文] Effect of lactation stage, season and parity on milk cortisol concentration in Holstein cow (2008)
  • 著者名/発表者名: Fukasawa M, Tsukada H, Kosako T, Yamada A
  • 雑誌名: Livestock Science 113 ページ: 280-284
  • 査読あり
• [雑誌論文] The effect of approach direction and pace on flight distance of grazing beef breeding cows (2008)
  • 著者名/発表者名: Kosako T, Fukasawa M, Kohari D, Oikawa K, Tsukada H
  • 雑誌名: Animal Science Journal 79 ページ: 722-726
• [雑誌論文] 家畜達は満腹か? (2008)
  • 著者名/発表者名: 深澤充
  • 雑誌名: 農林水産研究ジャーナル 10 ページ: 10-13
• [学会発表] オープンフィールド試験における乾乳牛の行動特性と泌乳期の乳中コルチゾル濃度の関係 (2009)
  • 著者名/発表者名: 深澤充、塚田英晴
  • 学会等名: 第111回日本畜産学会大会
  • 発表場所: 中頭郡西原村、琉球大学
  • 年月日: 20090900
• [学会発表] The relationship between milk traits and behavioural characteristics of newly calved cows toward introduction to new social group (2009)
  • 著者名/発表者名: Fukasawa M, Tsukada H
  • 学会等名: 43rd International Congress of the ISAE
  • 発表場所: Cairns, Australia
  • 年月日: 20090700
• [学会発表] 分娩後に搾乳牛群へ導入した牛の行動特性と乳中コルチゾル濃度の関係 (2009)
  • 著者名/発表者名: 深澤充、塚田英晴
  • 学会等名: 第110回日本畜産学会大会
  • 発表場所: 藤沢、日本大学
  • 年月日: 20090300
• [学会発表] The suggestion of standard approach manner for flight distance measurement. (2008)
  • 著者名/発表者名: Fukasawa M, Kosako T, Kohari D, Oikawa K, Tsukada H
  • 学会等名: 42nd International Congress of the ISAE
  • 発表場所: Dublin, Ireland
  • 年月日: 20080800
• [学会発表] 異なる農ちで生産・育成された黒毛和種雌牛の管理作委時の取扱い易さ (2007)
  • 著者名/発表者名: 深澤充、小迫孝実、塚田英晴
  • 学会等名: 第108回日本畜産学会大会
  • 発表場所: 岡山、岡山大学
  • 年月日: 20070900
• [図書] 動物への配慮の科学(森裕司、佐藤衆介監, 第15章遺伝的改良の項執筆) (2008)
  • 著者名/発表者名: 深澤 充
  • 総ページ数: 223-234
  • 出版者: チクサン出版