2008 年度研究成果報告書

米試料中農薬類のモニタリング調査

研究課題

研究課題/領域番号	19890282
研究種目	若手研究(スタートアップ)
配分区分	補助金
研究分野	公衆衛生学・健康科学
研究機関	独立行政法人産業技術総合研究所
研究代表者	大竹貴光独立行政法人産業技術総合研究所, 計測標準研究部門, 研究員 (60443173)
研究期間 (年度)	2007 – 2008
キーワード	環境分析 / 食品分析 / 農薬 / モニタリング / 米
研究概要	一般に流通する米に含まれる農薬類10種のモニタリング分析を、加圧流体抽出法 (PLE) を用いた方法により行った。PLE条件は温度: 130 ℃, 圧力: 10 MPa, 時間: 10分×2サイクルが最適であることを示し、そのときの対象農薬類の回収率は83-109%と十分であった。この方法により米54試料を分析した結果、玄米1試料から殺菌剤ferimzoneが検出されたが、低濃度で健康等に問題がないレベルであった。