| 研究課題/領域番号 |
19K06241
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分40040:水圏生命科学関連
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| 研究機関 | 新潟食料農業大学 |
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研究代表者 |
長島 裕二 新潟食料農業大学, 食料産業学科, 教授 (40180484)
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| 研究分担者 |
岡井 公彦 東京海洋大学, 学術研究院, 准教授 (00596562)
佐藤根 妃奈 新潟食料農業大学, 食料産業学科, 助教 (60579291)
木谷 洋一郎 金沢大学, 環日本海域環境研究センター, 助教 (70565340)
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| 研究期間 (年度) |
2019-04-01 – 2022-03-31
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| キーワード | 水産学 / 生体分子 / テトロドトキシン / 機能性タンパク質 / 生体防御 |
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| 研究成果の概要 |
イソガニ体液中のTTX結合タンパク質とフグ血漿のTTX結合タンパク質について、組換えタンパク質を作製し、Ｘ線結晶回折を行い、TTXとの結合様式を調べることを目的とした。イソガニ体液TTX結合タンパク質HSTBPは、一次構造を解明した。HSTBPは3つのサブユニットから構成されていた。C末端領域のサブユニット2の組換えタンパク質を作製した。作製した組換えタンパク質rHSTBP-sub2は封入体として存在したため結晶化には至らなかったが、TTXと結合することが確認できた。
フグ血漿のTTX結合タンパク質PSTB P2は組換えタンパク質の合成に成功したが、結晶化できず立体構造を予測した。
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| 自由記述の分野 |
水産学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
フグ毒テトロドトキシン（TTX）に対する生体防御機構の解明に資するため、イソガニ体液およびフグ科魚類血漿中のTTX結合タンパク質の組換えタンパク質を作製し、X線結晶回折を試みた。いずれも結晶化できなかったが、イソガニ体液TTX結合タンパク質の一次構造を決定し、新規タンパク質であることが分かった。作製した組換えタンパク質はTTXとの結合が確認された。フグ血漿TTX結合タンパク質では、立体構造を予測し、TTX結合部位が推測された。現在、フグ毒中毒の効果的な解毒薬がないため、これらTTX結合タンパク質はフグ毒中毒の解毒薬や治療法の開発に貢献できるものと考えられる。
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