| 研究課題/領域番号 |
19K06353
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分42010:動物生産科学関連
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| 研究機関 | 神戸大学 |
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研究代表者 |
上曽山 博 神戸大学, 農学研究科, 教授 (90263889)
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| 研究分担者 |
實安 隆興 神戸大学, 農学研究科, 助教 (20721236)
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| 研究期間 (年度) |
2019-04-01 – 2022-03-31
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| キーワード | 食欲調節 / Smad / GLP-1 / GLP-2 / PYY / ニワトリ / 視床下部 / 延髄 |
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| 研究成果の概要 |
本研究により、ニワトリ中枢におけるSmadシグナリングの上向き調節は摂食を抑制するが、その上向き調節は生理的には生じない可能性が示された。また、レイヤー（卵用鶏）では、延髄のAkt、及びERKシグナリングの上向きは摂食を抑制し、その上向き調節にインスリンが関与していることが示唆されたが、ブロイラー（肉用鶏）では、延髄のERKは摂食調節に関与しておらず、Akt、及びp38MAPKが摂食調節に関与している可能性が示された。また、末梢のコレシストキニン、グルカゴン様ペプチド（GLP）-1、及びGLP-2の摂食抑制に、延髄のAkt、及びERKは関与していない可能性が示された。
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| 自由記述の分野 |
栄養飼養
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究により明らかになったブロイラーとレイヤーにおける違いは、ニワトリの摂食調節機構の全容解明に貢献し得ると共に、ブロイラーにおける食欲制御方法の開発の基礎にもなり得る。また、ブロイラー延髄のp38MAPKが摂食調節に関与している可能性が本研究で示されたが、このような報告は哺乳類の研究においても未だないことから、本研究の成果はニワトリだけでなく哺乳類の摂食調節に関する研究の伸展にも貢献し得る。
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