| 研究課題/領域番号 |
19K11476
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分59020:スポーツ科学関連
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| 研究機関 | 東京医科大学 |
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研究代表者 |
宮崎 照雄 東京医科大学, 医学部, 准教授 (60532687)
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| 研究分担者 |
本多 彰 東京医科大学, 医学部, 教授 (10468639)
池上 正 東京医科大学, 医学部, 教授 (40439740)
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| 研究期間 (年度) |
2019-04-01 – 2023-03-31
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| キーワード | エネルギー代謝 / 骨格筋 / 肝臓 / 分岐鎖アミノ酸 |
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| 研究成果の概要 |
運動時や代謝性疾患時には，エネルギー代謝バランスが変化する。本研究では，エネルギー代謝の肝臓と骨格筋での違いから見出した三大栄養素（糖質，脂質，アミノ酸）別の代謝産物を唾液中で測定し，臓器間エネルギー代謝依存度の変化評価した。持久性運動により三大栄養素由来のエネルギー代謝物が増加する事に加え，分岐鎖アミノ酸の運動前摂取により，骨格筋での分岐鎖アミノ酸燃焼が高まる事で，肝臓の脂質代謝，糖質代謝が抑制される事を，唾液で観察できた。代謝疾患動物の血液でも，同様の結果が得られた。肝臓と骨格筋との間で生じるエネルギー代謝バランスの変化を，唾液や血液を用いて，車輪図を用いて視覚的に観察する事ができた。
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| 自由記述の分野 |
栄養エネルギー代謝
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
本研究では，非侵襲的に，自ら場所や時間，回数等に縛られる事なくサンプリングできる唾液を用いた。代謝の中心臓器である肝臓とエネルギー消費の中心臓器である骨格筋における三大栄養素由来のエネルギー代謝産物を高感度分析法にて測定し，臓器間の三大栄養素燃焼バランスを評価できた。そのため，運動選手のパフォーマンスやコンディショニングに加え，代謝性疾患患者の病態把握にも応用可能で，高齢者や子どもを含め幅広い層での活用が期待される。
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