| 研究課題/領域番号 |
19K11648
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| 研究種目 |
基盤研究(C)
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| 配分区分 | 基金 |
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| 応募区分 | 一般 |
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| 審査区分 |
小区分59040:栄養学および健康科学関連
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| 研究機関 | 北海道科学大学 |
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研究代表者 |
若命 浩二 北海道科学大学, 薬学部, 准教授 (40523874)
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| 研究分担者 |
小松 健一 北海道科学大学, 薬学部, 教授 (10195844)
佐藤 恵亮 北海道科学大学, 薬学部, 講師 (60733946)
中田 章史 北海道科学大学, 薬学部, 准教授 (70415420)
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| 研究期間 (年度) |
2019-04-01 – 2022-03-31
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| キーワード | 非アルコール性肝炎 / 脂質代謝 / 桑葉 |
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| 研究成果の概要 |
我々は、STAMマウスにおける桑の葉（Morus alba L.：ML）投与による肝細胞癌（HCC）発症抑制効果を検討した。C57L/6Jマウスにストレプトゾトシン（STZ）を投与し、高脂肪食および1％MLを自由摂取させた。肝臓と血液を採取し、血漿の生化学的検査および肝臓の組織学的検査を行った。結果 STAMマウスの肝臓の病理学的検査では、すべての肝臓にHCCが認められた。一方、MLを投与したSTAMでは、HCCは観察されなかった。結論としてSTAMマウスにMLを投与すると、非アルコール性肝炎（NASH）からHCCへの進行が抑制された。MLはHCCの発生を防ぐのに有効であると考えられる。
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| 自由記述の分野 |
薬学
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| 研究成果の学術的意義や社会的意義 |
桑葉は、養蚕業の衰退と共に国内の耕作面積が減少している。近年では桑葉の抗糖尿効果が確認されているが、我々はSTAMマウスという非アルコール性肝炎（NASH）を発症するモデルマウスを用いて、桑葉の脂質代謝促進作用、脂肪肝（NASH）から肝細胞癌（HCC)の進展を桑葉が予防することを見出した。特に桑葉投与群では中性脂肪の減少と肝臓Lipin1遺伝子の上昇傾向がみられたことがら、桑葉は脂質代謝、脂肪肝、肝細胞癌予防に有用であることが示唆された。これらのことから、日本国民の健康課題であるメタボリックシンドロームの予防に桑葉の活用が期待される。
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