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本研究では、高強度運動により摂食量が低下した状態下もしくは消費エネルギー量に見合わない低摂食量の状態下での鉄代謝変動や炎症の視点を含めた運動誘発性貧血に至ると考えられる機構についてラットを使って観察し、さらにヒト競技者において高強度運動時の摂食状況や鉄代謝変動を調査した。その結果、動物試験からは高強度運動時には食事量が減少すること、高強度運動の継続負荷と食事量低下は血球維持を優先した鉄代謝変動を生じさせることが示唆された。そしてヒト競技者の調査から、継続トレーニングによる血球状況や鉄代謝の変動が確認され、摂取栄養素が鉄代謝調節に関係する可能性が見出された。
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