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本研究では、まず、独自のバイオリアクターを新たに構築し、修復材料表面での口腔バイオフィルム形成を再現するための培養条件を検討した。その結果、構築したバイオリアクターを用いて、ヒト唾液由来の細菌懸濁液をスクロースとともに材料表面に滴下しながら培養することで、実際の口腔内で形成されるバイオフィルムの厚みや細菌数、生菌率を再現することが可能となった。さらに、構築したバイオリアクターを用いて、亜鉛含有ガラス配合セメントの抗菌・抗プラーク性を評価したところ、亜鉛含有ガラス配合セメントは材料表面でのバイオフィルム形成を抑制することが明らかとなった。
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