| 研究課題/領域番号 |
19K19121
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| 研究機関 | 新潟大学 |
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研究代表者 |
米田 博行 新潟大学, 医歯学系, 非常勤研究員 (90709122)
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| 研究期間 (年度) |
2019-04-01 – 2022-03-31
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| キーワード | 咀嚼能力 / 食品摂取状況 / 身体機能 / 歯列交換期 |
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| 研究実績の概要 |
小児期の咀嚼機能の発達不全が，成人期の咀嚼機能の低下を招き，高齢者における疾病等による咀嚼機能障害を重篤化する要因となることから，小児の咀嚼機能の発達，特に咀嚼運動様相が小児のタッピングから成人のグライディング主体へと変化する歯列交換期の咀嚼機能を客観的に評価し，その影響因子を研究が重要であるが，その報告は非常に少ない．また，学齢期の食生活指導はその成長段階により摂取できる食形態が変化するため，その段階に合わせて行う必要がある．側方歯群交換期には咀嚼能力の低下が見られると指摘されているが，その時期の咀嚼能力や食品摂取状況に関してはほとんど明らかになっていない．これらのことから，本研究では，側方歯交換期を含めた歯列交換期における摂取可能食品と咀嚼能力との関連性，ならびに食品摂取状況が咀嚼能力の発達に及ぼす影響について小学校で行われている学校歯科検診，咀嚼機能検査，身体機能測定および摂取食品状況のデータを基に統計学的検討を行うこととした．
今年度はコロナの影響により，兵庫県のたつの市の一カ所にある小学校の4－6年生を対象に実施を計画していた，咀嚼機能検査および身体機能検査を実施することができなかっため，予定していたデータの収集を行えなかった．
これまでの結果より側方歯交換期に咀嚼能力の低下が起こることが示唆されており，今後，次年度データを収集し，昨年度のデータと合わせて咀嚼能力の影響因子，咀嚼能力と食品摂取状況との関連および身体的発達、咀嚼能力と運動能力との相互関係について詳細に検討を行なっていく．
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| 現在までの達成度 (区分) |
現在までの達成度 (区分)
4: 遅れている
理由
コロナ感染症により，当該研究の対象としていた兵庫県たつの市の小学校においても，感染拡大の懸念から本年の身体機能および口腔機能測定の実施を中止することとなったため，予定していたデータを収集することができなかった．
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| 今後の研究の推進方策 |
本年度も兵庫県のたつの市の某小学校を対象とした咀嚼能力，身体能力の測定および摂取食品状況の調査データの収集の計画を検討しているが，2021年4月現在，対象小学校の地域は感染拡大地域となっており，学校歯科医と連携をとりながら，実施可能な状況を検討を行う予定である．
それらのデータを基に，歯列交換期における咀嚼能力の変化とその影響因子についての解析，咀嚼能力と食品摂取状況との関連を解析を行う．
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| 次年度使用額が生じた理由 |
コロナ感染症により本年実施予定であったデータ収集に関して旅費等が発生しなかったため次年度使用額が発生した．次年度の感染対策等において追加の経費が発生する可能性が高いため，次年度に繰り越すこととした．
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