| 研究実績の概要 |
過度な運動刺激は，酸化ストレスを増大させ，筋痛や筋損傷を誘発する．抗酸化能マスターレギュレーターである転写因子Nrf2は，活性化することで酸化ストレスに対する保護効果を誘発する．スルフォラファン (SFN)は骨格筋内Nrf2を活性化し，酸化ストレスに対する保護効果を誘発することが報告されている．当研究課題の初年度においては，SFNサプリメントの摂取期間を明らかにした．2週間の摂取で末梢血単核細胞中のNrf2関連遺伝子が増加したため，このデータを基盤として，本年度の運動負荷実験では摂取期間を2週間と定め解析をすすめた．
目的は，ヒトにおける2週間のSFNサプリメント摂取が運動誘発性の筋痛・筋損傷と酸化ストレスを抑制するか明らかにすることとした．大学生16名を無作為に2群に分け，一方の群にはSFNを朝昼晩2週間継続的に摂取させた．肘関節屈曲時における最大筋力の70％の負荷となるよう，重量を設定し，非利き腕の上腕二頭筋に伸張性運動を行い，筋痛を誘発させた．その後，4日間継続的に主観的筋痛と血中筋損傷マーカー（CK, LDH, AST, ALT）を解析した．SFN摂取により，筋痛は運動2日後以降で有意に抑制され，血中CK濃度は運動2日後で低値傾向を示した（p<0.081）．酸化ストレスマーカー（MDA）は運動2日後で有意に低値を示した
2週間のSFN摂取は，運動負荷に誘発される筋痛・筋損傷を抑制した．その過程には，骨格筋内のNrf2活性化による抗酸化能向上の関与が考えられた．
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