研究課題
基盤研究(B)
イネ科のグリシンベタイン(GB)合成の鍵酵素コリンモノオキシダーゼ(CMO)の実態は全く未知であった。また、GBの輸送・蓄積機構も分かっていない。そこで、イネ科のオオムギを用いて、CMO遺伝子の特定、CMOタンパク質の組織特異性、GBトランスポーターの解析とGBの組織特異的蓄積の関連について研究を行う。
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