2010 年度研究成果報告書

トランス脂肪酸が誘発する低アディポネクチン症の機構の解明

研究課題

研究課題/領域番号	20500719
研究種目	基盤研究(C)
配分区分	補助金
応募区分	一般
研究分野	食生活学
研究機関	聖徳大学
研究代表者	加納和孝聖徳大学, 人間栄養学部, 教授 (70111507)
研究分担者	久保宏隆
研究期間 (年度)	2008 – 2010
キーワード	脂肪酸 / アディポネクチン / 培養細胞 / PCR
研究概要	トランス脂肪酸は動脈硬化、虚血性心疾患の原因になるとされ、欧米では行政による摂取低減の取り組みが始まっている。しかし、これらの疾患発症機構の解析は行われていない。本研究では、エライジン酸の影響の解析を行い、エライジン酸→TLR4受容体→NF-kB活性化→TNF-α発現→TNF-αの分泌→オートクライン/パラクライン作用→PPAR-γ産生低下を経て、アディポネクチン量の低下を引き起こすことを見いだした。