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2009 年度 実績報告書

食生活改善による血管のアンチエイジング戦略-栄養学による血管内皮機能の改善-

研究課題

研究課題/領域番号 20500736
研究機関西南女学院大学

研究代表者

田川 辰也  西南女学院大学, 保健福祉学部, 教授 (50347142)

キーワード血管内皮機能 / メタボリックシンドローム / 栄養学的介入 / 動脈硬化予防 / アンチエイジング
研究概要

前年度研究にて、一酸化窒素(NO)を産生させるNO産生酵素(NOS)の基質であるアルギニン2.5gを含むアイソカル^・・アルジネード^<TM>の経口投与が血管内皮機能を改善させることを明らかにした。しかしながら、アイソカル^・・アルジネード^<TM>には抗酸化ビタミンが含まれており、血管内皮機能改善効果には抗酸化ビタミンの影響が否定できない。
本研究では、2.5gのアルギニンとビタミンA,C,Eを含有したアイソカル^・・アルジネード^<TM>と抗酸化ビタミンを含有しないアイソカル・ジェリーArgの長期経口投与がヒトの前腕血管拡張機能に及ぼす影響について比較検討した。対象は20代若年健康女性9名、静脈閉鎖プレチスモグラフ法を用いて安静時及び5分間の疎血後に生じる反応性充血時の前腕血流量を測定した。また採血にて、総コレステロール、HDL-コレステロール、中性脂肪、遊離脂肪酸、高感度C反応性蛋白(CRP)、NOxを測定した。アイソカル^・・アルジネード^<TM>もしくはアイソカル・ジェリーArgを1本/日4週間投与後に再び安静時及び反応性充血時の前腕血流量測定と採血検査を実施した。結果、アルジネード投与群、ジェリー投与群ともアイソカル投与前後で安静時と反応性充血時のピークの前腕血流量には変化がなかったが、ピーク後の前腕血流量は増加し、flow dept repayment(FDR)が増加し、その増加度は同等であった。(アルジネード:1.35±0.15 vs 1.98±0.24:p<0.01、ジェリー:1.24±0.12 vs 1.91±0.15:p<0.01)。採血検査では両群とも総コレステロール、中性脂肪、HDL-コレステロール、高感度CRP、NOxの値に有意差はなかったが、遊離脂肪酸は有意に減少した。
以上の結果より、アルギニン投与は、抗酸化ビタミンの存在下、非存在下に関わらず、血管内皮機能を改善すると考えられる。

  • 研究成果

    (6件)

すべて 2010 2009 その他

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (3件) 備考 (1件)

  • [雑誌論文] アルギニンの経口投与によるヒト血管内皮機能の改善効果に関する研究2010

    • 著者名/発表者名
      田川辰也、天本理恵、石本祐子、柏由佳、甲斐さや香、北山佳奈
    • 雑誌名

      西南女学院大学紀要 14

      ページ: 69-75

    • 査読あり
  • [雑誌論文] FFA causes leukocyte activation and resultant endothelial dysfunction through enhanced angiotensin II production in mononuclear and polymorphonuclear cells.2010

    • 著者名/発表者名
      Azekoshi Y, Yasu T, Watanabe S, Tagawa T, Abe S, Yamakawa K, Uehara Y, Momomura S, Urata H, Ueda S
    • 雑誌名

      Hypertension (In press)

    • 査読あり
  • [学会発表] メタボリックシンドロームの血管内皮機能障害の問題点と対策2010

    • 著者名/発表者名
      田川辰也
    • 学会等名
      福岡県研究教育栄養士協議会研修会
    • 発表場所
      福岡市
    • 年月日
      2010-03-27
  • [学会発表] 生活習慣病と栄養 ~メタボリックシンドロームを中心に~2009

    • 著者名/発表者名
      田川辰也
    • 学会等名
      食育のための協力栄養士養成研修会
    • 発表場所
      北九州市
    • 年月日
      2009-08-20
  • [学会発表] 食生活・アルコールに関する保健指導2009

    • 著者名/発表者名
      田川辰也
    • 学会等名
      福岡県医師会特定健診・特定保健指導フォローアップ研修会
    • 発表場所
      福岡市
    • 年月日
      2009-05-31
  • [備考]

    • URL

      http://www.seinan-jo.ac.jp/univers/c00195.html

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公開日: 2011-06-16   更新日: 2016-04-21  

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