研究課題
基盤研究(C)
農産廃棄物系バイオマスの構成成分をカスケード的に利用した微生物生産プロセスの開発を行った。亜臨界水を用いたバイオマスの加水分解を検討した結果、発酵性の糖類(キシロース、グルコース等)が得られた。この糖類を基質としてキシリトール発酵及びアスタキサンチン発酵を検討したところ、良好な生産が行われ、本プロセスを用いることでバイオマスの構成成分を有効に利用可能であることがわかった。
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