資源管理型漁業のための微生物餌料とその利用技術の開発

2010 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20580088
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 応用微生物学
• 研究機関: 近畿大学
• 研究代表者: 田中 賢二 近畿大学, 産業理工学部, 教授 (20236582)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2010
• キーワード: ワムシ / 初期餌料生物 / Brachinous plicatilis / 高密度培養

研究概要

養殖や栽培漁業における餌料動物プランクトン"L型ワムシ"の生産効率化のために高密度培養法を開発した。pH自動制御法を用いて増殖阻害因子である非解離型アンモニアの蓄積を抑止する等の効果により、ビタミンB_<12>含有濃縮淡水クロレラ給餌下でL型ワムシの増殖密度を従来法の数十倍から100倍近い30,000個体/mL以上に高めることに成功した。また、独自に分離したビタミンB_<12>生産菌がワムシ生産における低コストな餌料として利用可能なことを明らかにした。

研究成果

• [雑誌論文] Preliminary trials on the effect of lighting for the population growth of the rotifer, Brachionus plicatilis. (2008)
  • 著者名/発表者名: Takao Yoshimatsu, Takahiro Higuchi, Yuji Hamasaki, Kenji Tanaka
  • 雑誌名: Japan Agricultural Research Quaterly. Vol.42,No.2 ページ: 131-136
  • 査読あり
• [雑誌論文] High density culture of marine zooplankton, Brachionus plicatilis as initial food organism for aquaculture. (2008)
  • 著者名/発表者名: Kenji Tanaka, Hiroyuki Takahashi1, Yuji Hamasaki1, Takao Yoshimatsu
  • 雑誌名: Current Topics in Biotechnology. Vol,4 ページ: 41-46
  • 査読あり
• [学会発表] たらこにおける細菌の亜硝酸根生成とその抑制に関する研究 (2010)
  • 著者名/発表者名: 相馬さやか、後藤進介、中村誠、田中賢二
  • 学会等名: 日本食品科学工学会第57回大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2010-09-02
• [学会発表] たらこから分離した細菌の亜硝酸根生成能について (2009)
  • 著者名/発表者名: 相馬さやか、三池美佳、中村誠、田中賢二
  • 学会等名: 日本食品科学工学会第56回大会
  • 発表場所: 名古屋市
  • 年月日: 20090910-20090912
• [学会発表] 初期餌料生物Brachionus plicatilis生産の高密度化技術の開発 (2009)
  • 著者名/発表者名: 渡邉美沙子、田中賢二
  • 学会等名: 近畿大学サイエンスネットワーク・院生サミット
  • 発表場所: 東大阪市
  • 年月日: 2009-11-14
• [学会発表] 高密度培養における海産餌料プランクトンS型ワムシとL型ワムシの増殖特性の違い (2008)
  • 著者名/発表者名: 渡邉美沙子、田中賢二
  • 学会等名: 第45回化学関連支部合同九州大会
  • 発表場所: 北九州市
  • 年月日: 2008-07-05