ホタテガイ貝殻に含まれる脂肪分解促進因子の構造、機能解明

2010 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20580218
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水産化学
• 研究機関: 室蘭工業大学
• 研究代表者: 長谷川 靖 室蘭工業大学, 大学院・工学研究科, 教授 (80261387)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2010
• キーワード: ホタテガイ貝殻 / 有効利用 / 水産系廃棄物

研究概要

(1)ホタテガイ貝殻有機成分のみをラットに食餌させても脂肪組織重量の減少がおこることを見出した。(2)貝殻有機成分中に血中コレステロール濃度を減少させる因子が存在していることを見出した。(3)貝殻有機成分中に存在する脂肪細胞分化抑制因子はPPARgの発現を抑制することによって、脂肪前駆細胞の増殖を抑制することによって分化を阻害していることを明らかにした。

研究成果

• [雑誌論文] Organic components from scallop shell increase expression of keratinocyte growth factor in human skin fibroblast (2011)
  • 著者名/発表者名: Akane Torita, Akimi Miyamoto, Kohsuke Ishiguro, Sachie Yamamoto, Yasushi Hasegawa
  • 雑誌名: Fisheries Science 77 ページ: 263-269
  • 査読あり
• [雑誌論文] Cloning of a cDNA encoding the tail region of nonmuscle myosin II from the mantle tissue of scallop Patinopecten yessoensis (2008)
  • 著者名/発表者名: Yasushi Hasegawa, Hiroko Ikeda
  • 雑誌名: Fisheries Science 74 ページ: 1201-1203
  • 査読あり
• [雑誌論文] Organic components from scallop shell increase mRNA expressions of uncoupling protein-1 (UCP-1) in differentiated C3H10T1/2 adipocyte cells (2008)
  • 著者名/発表者名: Kanae Kobayashi, Yun Chun Liu, Yasushi Hasegawa
  • 雑誌名: Fisheries Science ページ: 944-946
  • 査読あり
• [学会発表] Effective utilization of fishery waste materials produced from Hokkaido (2011)
  • 著者名/発表者名: Torita, K. Hara, C. Okawa, Yasushi Hasegawa
  • 学会等名: Joint Seminar on Environmental Science and Disaster Mitigation Research 2011
  • 発表場所: Muroran
  • 年月日: 2011-03-09
• [学会発表] Identification of human skin fibroblast cell growth factor rom the scallop shells (2011)
  • 著者名/発表者名: T.Hori, A.Torita, Y.Hasegawa
  • 学会等名: Joint Seminar on Environmental Science and Disaster Mitigation Research 2011
  • 発表場所: Muroran
  • 年月日: 2011-03-09
• [学会発表] Isolation and identification of human skin fibroblast cells growth factor from scallop shells (2010)
  • 著者名/発表者名: Akane torita, Naomi Yosetani, Yasushi Hasegawa
  • 学会等名: Joint Seminar on Environmental Science and Disaster Mitigation Research 2010
  • 発表場所: Muroran
  • 年月日: 20100300
• [学会発表] ホタテガイ貝殻抽出液中に含まれる90kDaタンパク質の精製とその構造・機能日本水産学会 (2010)
  • 著者名/発表者名: 小野裕基、高橋浩司、三津橋拓也、堀智彦、長谷川靖
  • 学会等名: 北海道支部会
  • 発表場所: 室蘭
  • 年月日: 2010-12-11
• [学会発表] 貝殻を有効利用する新技術について(招待講演) (2010)
  • 著者名/発表者名: 長谷川靖
  • 学会等名: 日本水産学会 北海道支部会
  • 発表場所: 室蘭
  • 年月日: 2010-12-11
• [学会発表] ホタテガイ貝殻ちょうつがいに含まれる成分の同定 (2010)
  • 著者名/発表者名: 李麗華、長谷川靖
  • 学会等名: 日本水産学会
  • 発表場所: 京都大学
  • 年月日: 2010-09-23
• [学会発表] ホタテガイ貝殻抽出液に見出したプロテアーゼ活性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 福田学、長谷川靖
  • 学会等名: 日本水産学会
  • 発表場所: 京都大学
  • 年月日: 2010-09-23
• [学会発表] Isolation and identification of human skin fibroblast cells growth factor from organic components in the scallop shells (2009)
  • 著者名/発表者名: Akane torita, Naomi Yosetani, Yasushi Hasegawa
  • 学会等名: International Seminar on Resources, New Energy, Environment and Disaster Mitigation
  • 発表場所: Kanan, China
  • 年月日: 20090900
• [学会発表] ホタテガイ貝殻に含まれる皮膚真皮線維芽細胞増殖因子の単離・精製 (2009)
  • 著者名/発表者名: 部田茜、寄谷直美、長谷川靖
  • 学会等名: マリンバイオテクノロジー学会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 20090500
• [学会発表] Reducing effect of feeding powdered scallop shell on the body fat mass of rats (2008)
  • 著者名/発表者名: Akane Torita, Yun Chun Liu, Yasushi Hasegawa
  • 学会等名: World Fisheries Congress 2009
  • 発表場所: Yokohama
  • 年月日: 20080900
• [学会発表] ホタテガイ貝殻に含まれる皮膚真皮線維芽細胞増殖因子の単離 (2008)
  • 著者名/発表者名: 部田茜、寄谷直美、長谷川靖
  • 学会等名: マリンバイオテクノロジー学会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 20080500