外国人研修生・実習生の受入動向から見る国内農業構造の将来展望の検討

2010 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20580229
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 農業経済学
• 研究機関: 山形大学
• 研究代表者: 保木本 利行 山形大学, 農学部, 助教 (90261685)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2010
• キーワード: 外国人研修生 / 実習生

研究概要

本研究では、国内農業における外国人労働者の雇用状況の分析という切り口から、歴史的転換点に立つ国内農業が、今後どのような変貌経緯を辿りうるか検討した。具体的には、近年急激に外国人労働者の拡大を遂げている長野県川上村の高原野菜産地、および、茨城県鹿行地域の都市需要対応型の大型園芸作産地を主たる対象として、当該地域の外国人労働者急増の背景やその経営展開論理、さらに外国人労働者の急増がもたらす、経営倫理の変容過程を分析した。