咀嚼中枢と嚥下中枢の機能的相互作用の解明

2010 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20592170
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 機能系基礎歯科学
• 研究機関: 新潟大学
• 研究代表者: 井上 誠 新潟大学, 医歯学系, 教授 (00303131)
• 研究分担者: 大瀧 祥子 新潟大学, 医歯学総合病院, 講師 (00377152) ; 梶井 友佳 新潟大学, 医歯学総合病院, 助教 (00447632) ; 山田 好秋 新潟大学, 企画戦略本部プロジェクト推進室, 教授 (80115089)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2010
• キーワード: 生理学 / 脳・神経 / 食品

研究概要

咀嚼・嚥下運動が円滑に営まれるための神経制御機構,さらに末梢と中枢との機能的相互作用を解明する目的で,嚥下誘発のための上喉頭神経刺激によって,口腔内刺激により誘発される開口反射がいかなる変調を示すかについて調べた結果,上喉頭神経刺激によって,嚥下中枢が関与した抑制を示すことが明らかとなった.一方,ヒト実験では,咽頭部への電気刺激により有意に随意嚥下誘発の促通が認められ,単一部位よりも複数部位への連続刺激がより効果的であることを定量的に見出した.

研究成果

• [雑誌論文] Effects of electrical stimulation of the superior laryngeal nerve on the jaw-opening reflex. (2011)
  • 著者名/発表者名: Fukuhara T, Tsujimura T, Kajii Y, Yamamura K, Inoue M
  • 雑誌名: Brain Res (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] 随意嚥下閾値に関わる食塊の物性. (2010)
  • 著者名/発表者名: 島田久寛,谷口裕重,井上誠
  • 雑誌名: 日本摂食・嚥下リハビリテーション学会誌 14(2) ページ: 106-113
  • 査読あり
• [雑誌論文] 嚥下障害のメカニズムと対策. (2010)
  • 著者名/発表者名: 井上誠
  • 雑誌名: 新潟医学会雑誌 124(8) ページ: 430-432
• [雑誌論文] 嚥下反射誘発時の呼吸関連筋活動の変調. (2009)
  • 著者名/発表者名: 吉津和憲,井上誠
  • 雑誌名: 新潟歯学会誌 39(2) ページ: 17-21
• [雑誌論文] Effects of food texture and head posture on oropharyngeal swallowing. (2009)
  • 著者名/発表者名: Tsukada T, Taniguchi H, Ootaki S, Yamada Y, Inoue M
  • 雑誌名: J Appl Physiol 106(6) ページ: 1848-1857
  • 査読あり
• [雑誌論文] 筋萎縮性側索硬化症例における舌萎縮と嚥下時の食塊移送との関係. (2008)
  • 著者名/発表者名: 谷口裕重,大瀧祥子,梶井友佳,山田好秋,井上誠
  • 雑誌名: 日本顎口腔機能学会雑誌 15 ページ: 30-7
  • 査読あり
• [学会発表] 咽頭電気刺激が嚥下誘発に与える効果. (2011)
  • 著者名/発表者名: 井上誠, 谷口裕重
  • 学会等名: 第2回日本ニューロリハビリテーション学会学術集会,日本ニューロリハビリテーション学会学術集会プログラム抄録集
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2011-02-12
• [学会発表] Changes in jaw opening reflex responses during ingestive behaviors. (2010)
  • 著者名/発表者名: 井上誠, 福原孝子,辻村恭憲, 梶井友佳
  • 学会等名: 86th IADR
  • 発表場所: Barcelona
  • 年月日: 20100913-20100917
• [学会発表] 餅食品摂取時の関連筋活動および食塊動態の特徴. (2010)
  • 著者名/発表者名: 井上誠, 谷口裕重, 林宏和, 堀一浩, 会田生也
  • 学会等名: 第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会,日摂食嚥下リハ会誌14(3)
  • 発表場所: 新潟
  • 年月日: 20100903-20100904
• [学会発表] 「摂食・嚥下リハビリテーションの新しい臨床を開く基礎研究」末梢刺激が嚥下誘発におよぼす効果を期待したヒト実験. (2010)
  • 著者名/発表者名: 井上誠
  • 学会等名: 第16回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会,シンポジウム,日摂食嚥下リハ会誌,14(3)
  • 発表場所: 新潟
  • 年月日: 20100903-20100904
• [学会発表] Effects of electrical stimulation of the superior laryngeal nerve on the jaw-opening reflex in the rabbit. (2010)
  • 著者名/発表者名: 井上誠, 辻村恭憲, 福原孝子
  • 学会等名: 4th Annual Symposium Biomouth 2010, Christchurch, Dental Journal Dec 10,145.
  • 発表場所: New Zealand
  • 年月日: 20100608-20100609
• [学会発表] Brainstem neurons receiving inputs from the superior laryngeal nerve and their involvements in the swallowing. (2010)
  • 著者名/発表者名: Inoue M, Tsujimura T, Fukuhara T, Kajii Y, Hayashi
  • 学会等名: 第87回日本生理学会
  • 発表場所: 盛岡
  • 年月日: 20100519-20100521
• [学会発表] Effects of afferent inputs from superior laryngeal nerve on the jaw opening reflex responses. (2010)
  • 著者名/発表者名: 福原孝子, 辻村恭憲, 梶井友佳, 林宏和, 井上誠
  • 学会等名: 第87回日本生理学会,The journal of physiological sciences, 60
  • 発表場所: 盛岡
  • 年月日: 20100519-20100521
• [学会発表] Functional interaction between orofacial behaviors. (2010)
  • 著者名/発表者名: 井上誠
  • 学会等名: International Joint Symposium on Oral Science
  • 発表場所: Indonesia
  • 年月日: 2010-12-17
• [学会発表] 末梢電気刺激がもたらす嚥下反射の惹起とその変調. (2010)
  • 著者名/発表者名: 井上誠
  • 学会等名: 第64回日本口腔科学会学術集会,日本口腔科学会誌,60(1)
  • 発表場所: 札幌
  • 年月日: 2010-06-25
• [学会発表] 上喉頭神経刺激に伴う開口反射の変調. (2010)
  • 著者名/発表者名: 福原孝子, 辻村恭憲, 林宏和, 梶井友佳, 井上誠
  • 学会等名: 第43回新潟歯学会総会,新潟歯学会誌40(1)
  • 発表場所: 新潟
  • 年月日: 2010-04-17
• [学会発表] 摂食行動に伴う開口反射の変調. (2009)
  • 著者名/発表者名: 山本真也,福原孝子,梶井友佳,辻村恭憲,井上誠
  • 学会等名: 日本顎口腔機能学会第43回学術大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2009-11-28
• [学会発表] 堀一浩咽頭刺激に伴う嚥下反射惹起ならびにその変調. (2009)
  • 著者名/発表者名: 井上誠,塚野英樹,安達大雅,矢作理花
  • 学会等名: 日本顎口腔機能学会第43回学術大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2009-11-28
• [学会発表] 摂食時にみられる開口反射の変調. (2009)
  • 著者名/発表者名: 山本真也,福原孝子,梶井友佳,林宏和,大瀧祥子,井上誠
  • 学会等名: 第51回歯科基礎医学会学術大会・総会,.J Oral Biosci, 51 Suppll
  • 発表場所: 新潟
  • 年月日: 2009-09-10
• [学会発表] Changes in amplitude of jaw opening reflex during natural feeding in the rabbit (2009)
  • 著者名/発表者名: Shinya Yamamoto, Takako Fukuhara, Kensuke Yamamura, Hirokazu Hayashi, Makoto Inoue
  • 学会等名: The 36th congress of the international union of physiological sciences
  • 発表場所: Kyoto
  • 年月日: 2009-08-30
• [学会発表] Effects of electrical stimulation in tehpharyngeal region on the reflex swallowing. (2009)
  • 著者名/発表者名: Taiga Adachi, Hiroshige Taniguchi, Sachiko Ootaki, Yoshiaki Yamada, Makoto Inoue
  • 学会等名: The 36th congress of the international union of physiological sciences
  • 発表場所: Kyoto
  • 年月日: 2009-08-30
• [学会発表] 生理学からみたプロセスモデル. (2009)
  • 著者名/発表者名: 井上誠
  • 学会等名: 第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2009-08-29
• [学会発表] ヒト咽頭部への電気刺激がもたらす嚥下反射惹起. (2009)
  • 著者名/発表者名: 塚野英樹,安達大雅,谷口裕重,林宏和,矢作理花,井上誠.
  • 学会等名: 第15回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会,日本摂食嚥下リハ会誌13
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2009-08-29
• [学会発表] 摂食時における開口反射の変調(第2報) (2009)
  • 著者名/発表者名: 山本真也, 福原孝子, 梶井友佳, 林宏和, 大瀧祥子, 井上誠.
  • 学会等名: 第15 回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会,日本摂食嚥下リハ会誌13
  • 発表場所: 名古屋
  • 年月日: 2009-08-28
• [学会発表] 摂食・嚥下リハビリテーションにおける機能に合致した食品の適用. (2009)
  • 著者名/発表者名: 井上誠
  • 学会等名: 第43回日本作業療法学会(ビッグパレット)福島
  • 発表場所: 福島
  • 年月日: 2009-06-19
• [学会発表] 嚥下障害のメカニズムと対策-歯科の立場から- (2009)
  • 著者名/発表者名: 井上誠
  • 学会等名: 第648回新潟医学会例会シンポジウム,(有壬会館)
  • 発表場所: 新潟
  • 年月日: 2009-05-16
• [学会発表] 咽喉頭刺激が嚥下機能に及ぼす効果. (2009)
  • 著者名/発表者名: 安達大雅, 塚野英樹, 谷口裕重, 林宏和, 井上誠
  • 学会等名: 日本顎口腔機能学会第42回学術大会
  • 発表場所: 新潟
  • 年月日: 2009-04-12
• [学会発表] 咳嗽嚥下の臨床応用への可能性. (2008)
  • 著者名/発表者名: 安達大雅,谷口裕重,梶井友佳,井上誠
  • 学会等名: 第14回日本摂食・嚥下リハビリテーション学会学術大会,日本摂食・嚥下リハビリテーション学会雑誌
  • 発表場所: 千葉
  • 年月日: 20080913-20080914