臨床応用を目指した新規口腔バイオフィルム抑制薬の開発

2010 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20592181
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 機能系基礎歯科学
• 研究機関: 岩手医科大学
• 研究代表者: 加藤 裕久 岩手医科大学, 歯学部, 教授 (60152740)
• 研究分担者: 吉田 康夫 愛知学院大学, 歯学部, 准教授 (10315096)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2010
• キーワード: バイオフィルム / 酵素 / う蝕 / 歯周病

研究概要

シイタケ抽出液はう蝕原細菌のバイオフィルム量を濃度依存的に阻害した。一方、細菌の浮遊細胞の成長には影響を与えなかった。このバイオフィルム形成活性は、シイタケの子実体の収穫直後より、収穫して数日経て産生されることが示唆された。また、シイタケ抽出液がS.mutansの水溶性グルカンの合成酵素の酵素活性を阻害することがわかった。これらの結果は、シイタケおよび関連キノコ由来分子をう蝕発生抑制効果薬として臨床応用できる可能性を示唆した。

研究成果

• [雑誌論文] The inhibitory effects of mushroom extracts on sucrose-dependent oral biofilm formation. (2010)
  • 著者名/発表者名: A. Yano, S. Kikuchi, Y. Yamashita, Y. Sakamoto, Y. Nakagawa, Y. Yoshida
  • 雑誌名: App.Microbiol.Biotechnol. 86 ページ: 615-623
  • 査読あり
• [雑誌論文] Production of hydrogen sulfide by two enzymes associated with biosynthesis of homocysteine and lanthionine in Fusobacterium nucleatum subsp. nucleatum ATCC 25586. (2010)
  • 著者名/発表者名: Y. Yoshida, S. Ito, M. Kamo, Y. Kezuka, H. Tamura, K. Kunimatu, H. Kato
  • 雑誌名: Microbiol. 156 ページ: 2260-2269
  • 査読あり
• [雑誌論文] Production of indole from L-tryptophan and the effects of these compounds on biofilm formation by Fusobacterium nucleatum ATCC 25586. (2010)
  • 著者名/発表者名: T. Sasaki-Imamura, A. Yano, Y.Yoshida
  • 雑誌名: Appl.Environ.Microbiol. 76 ページ: 4260-4268
  • 査読あり
• [雑誌論文] Crystallization and preliminary X-ray analysis of βC-S lyases from two oral streptococci. (2009)
  • 著者名/発表者名: Y. Kezuka, Y. Yoshida, T.Nonaka
  • 雑誌名: Acta.Crystallogr.Sect.F Struct.Biol.Cryst.Commun. F65 ページ: 874-877
  • 査読あり
• [学会発表] Identification and characterization of novel enzymes associated with hydrogen sulfide production in Fusobacterium nucleatum. (2010)
  • 著者名/発表者名: K. Suwabe, Y.Yoshida, D.Sasaki, F. Yoshimura, K.Kunimatsu
  • 学会等名: 50^<th> General Session and 1^<st> International Congress of the KAP
  • 発表場所: Seoul
  • 年月日: 20101100
• [学会発表] Prevotella intermedia ATCC 25611におけるインドール産生能の解明 (2010)
  • 著者名/発表者名: 今村隆子、吉田康夫、加藤裕久
  • 学会等名: 第52回歯科基礎医学会学術大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 20100900
• [学会発表] Production of indole that increases biofilm formation of Fusobacterium nucleatum. (2010)
  • 著者名/発表者名: T. Sasaki-Imamura, Y.Yoshida, A. Yano, H.Kato
  • 学会等名: 88^<th> General Session & Exhibition of the IADR
  • 発表場所: Barcelona
  • 年月日: 20100600
• [学会発表] カテキンによる揮発性硫化物の抑制効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 伊東俊太郎、吉田康夫、須和部京介、國松和司
  • 学会等名: 第53回春季日本歯周病学会学術大会
  • 発表場所: 盛岡
  • 年月日: 20100500
• [学会発表] Fusobacterium nucleatumにおいてシステイン合成酵素は硫化水素産生に関与する (2010)
  • 著者名/発表者名: 須和部京介、吉田康夫、伊東俊太郎、田村晴希、國松和司、加藤裕久
  • 学会等名: 第83回日本細菌学会総会
  • 発表場所: 横浜
  • 年月日: 20100300
• [学会発表] Fusobacterium nucleatumのインドール産生能の解明 (2009)
  • 著者名/発表者名: 佐々木隆子、吉田康夫、田村晴希、加藤裕久
  • 学会等名: 第51回歯科基礎医学会学術大会
  • 発表場所: 新潟
  • 年月日: 20090900
• [学会発表] Fusobacterium nucleatumにおける2つの硫化水素産生酵素 (2009)
  • 著者名/発表者名: 伊東俊太郎、吉田康夫、田村晴希、須和部京介、國松和司、加藤裕久
  • 学会等名: 第51回歯科基礎医学会学術大会
  • 発表場所: 新潟
  • 年月日: 20090900
• [学会発表] Molybdenum ion inhibits the production of volatile sulfur compounds. (2009)
  • 著者名/発表者名: S. Ito, Y.Yoshida, T.Sasaki, K.Kunimatu, H.Kato
  • 学会等名: 87^<th> General Session & Exhibition of the IADR
  • 発表場所: Miami, Fla
  • 年月日: 20090400