2009 年度研究成果報告書

超音波とオゾンマイクロバブルを利用した殺菌技術の開発

研究課題

研究課題/領域番号	20760109
研究種目	若手研究(B)
配分区分	補助金
研究分野	流体工学
研究機関	山形大学
研究代表者	幕田寿典山形大学, 大学院・理工学研究科, 助教 (40451661)
研究期間 (年度)	2008 – 2009
キーワード	混相流 / マイクロバブル / オゾン / 超音波 / 殺菌
研究概要	本研究では、超音波による殺菌とオゾンによる殺菌を同時に行うことができる"超音波とオゾンマイクロバブルを利用した殺菌技術の開発"を行った。その結果、超音波とオゾンマイクロバブルを用いた殺菌技術は、マイクロバブルの有する良好な溶解特性により、処理水中の溶存オゾン濃度を速やかに上昇させて殺菌力を強めるとともに、超音波の物理的な衝撃力による殺菌を同時に行う相乗効果によって、極めて高い殺菌効果を示すことが明らかとなった。

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