新奇テルペン合成酵素の構造と機能に関する研究

2010 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20780078
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 応用生物化学
• 研究機関: 静岡県立大学
• 研究代表者: 伊藤 創平 静岡県立大学, 生活健康科学研究科, 助教 (70372836)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2010
• キーワード: タンパク質工学 / X線結晶構造解析 / モノテルペン合成酵素 / セスキテルペン合成酵素 / シンナミルアルコール脱水素酵素

研究概要

植物が産生するテルペン類は、数千種類以上あるとされる。基質となるプレニルニリン酸、テルペン合成酵素、そしてテルペンを修飾する酵素が各々複数存在する事により、テルペンの多様性が生じている。われわれは、柑橘、茶等の植物から、多数のプレニルトランスフェラーゼ、テルペン合成酵素、そしてテルペン修飾酵素(テルペンアルコール脱水素酵素)をクローニングし、その特異性を決定した。特に、テルペンアルコール脱水素酵素と基質との複合体の結晶構造を、所属するファミリーの酵素の中で初めて解析することに成功した。

研究成果

• [雑誌論文] Molecular cloning and characterization of a linalool synthase from lemon myrtle(accepted for publication) (2011)
  • 著者名/発表者名: Sugiura, M., Ito, S., Saito, T., Niwa, Y., Koltunow, A.M., Sugimoto, O., Sakai, H.
  • 雑誌名: Biosci.Biotecnol.Biochem. in press
  • 査読あり
• [雑誌論文] Crystallization and preliminary X-ray analysis of geraniol dehydrogenase from Backhousia citriodora (lemon myrtle) (2011)
  • 著者名/発表者名: Saito, Y., Ito, S., Koltunow, A.M., Sakai, H.
  • 雑誌名: Acta Crystallogr.Sect.F Struct.Biol.Cryst.Commun. 67巻 ページ: 665-667
  • 査読あり
• [雑誌論文] Crystal Structure of Glucansucrase from the Dental Caries Pathogen Streptococcus mutans. (2011)
  • 著者名/発表者名: Ito, K., Ito, S., Shimamura, T., Weyand, S., Kawarasaki, Y., Misaka, T., Abe, K., Kobayashi, T., Cameron, A.D., Iwata, S.
  • 雑誌名: J.Mol.Biol. 408巻 ページ: 177-186
  • 査読あり
• [雑誌論文] Crystallization and preliminary X-ray analysis of a glucansucrase from the dental caries pathogen Streptococcus mutans. (2010)
  • 著者名/発表者名: Ito K, Ito S, Shimamura T, Kawarasaki Y, Abe K, Misaka T, Kobayashi T, Iwata S.
  • 雑誌名: Acta Crystallogr Sect F Struct Biol Cryst Commun. 66巻 ページ: 1086-1088
  • 査読あり
• [学会発表] レモンマートルの5つのアルコール脱水素酵素遺伝子のクローニングとその発現酵素の特性解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 斉藤瑛介, 伊藤創平, Anna M.Koltnow、酒井坦
  • 学会等名: 日本農芸化学会2011年度大会
  • 発表場所: 京都
  • 年月日: 2011-03-26
• [学会発表] Gene Expression Profiling of Some Aroma Relating Enzymes in Tea Leaves (2010)
  • 著者名/発表者名: Sakai, K., Fuchita, T., Ogawa, T., Kobayashi, E., Ito, S., Sakai, H.
  • 学会等名: The 4th International Conference on O-CHA (Tea)
  • 発表場所: 静岡
  • 年月日: 2010-09-27
• [学会発表] Characterization of key enzymes involved in citral synthesis in Lemon myrtle (Bachhousia citriodra) (2010)
  • 著者名/発表者名: Saito, Y,, Ito, S., Sugiura, M., Koltunow, A.M., Sakai, H.
  • 学会等名: The 4th International Conference on O-CHA (Tea)
  • 発表場所: 静岡
  • 年月日: 2010-09-27
• [学会発表] Cloning of Monoterpene Synthase Genes from Camellia sinensis and their Expression in Young Leaves (2010)
  • 著者名/発表者名: Nagumo, K., Sakai, K., Ogawa, T., Ito, S., Sakai, H.
  • 学会等名: The 4th International Conference on O-CHA (Tea)
  • 発表場所: 静岡
  • 年月日: 2010-09-27
• [学会発表] 茶(Camellia sinensis)のモノテルペン合成酵素遺伝子のクローニング (2010)
  • 著者名/発表者名: 南雲健太郎、杉浦瑞枝、伊藤創平、酒井坦
  • 学会等名: 日本農芸化学会2010年度大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2010-03-29
• [学会発表] NPP依存型リモネン/3-カレン合成酵素基質特異性に関する研究 (2010)
  • 著者名/発表者名: 池田大樹、杉浦瑞枝、伊藤創平、酒井坦
  • 学会等名: 日本農芸化学会2010年度大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2010-03-29
• [学会発表] ミカン由来短鎖プレニルトランスフェラーゼのクローニングと機能解析 (2009)
  • 著者名/発表者名: 杉浦瑞枝、伊藤創平、酒井坦
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2009-03-28
• [学会発表] ユズ由来リモネン/3-カレン合成酵素の生産物の改変と基質特異性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 池田大樹、伊藤創平、杉浦瑞枝、鈴木康正、天野貴浩、酒井坦
  • 学会等名: 日本農芸化学会2009年度大会
  • 発表場所: 福岡
  • 年月日: 2009-03-28
• [学会発表] Geranyl diphosphate synthase from Citrus unhsiu-cDNA cloning and functional expression- (2009)
  • 著者名/発表者名: M.Sugiura, S.Ito, H.Sakai
  • 学会等名: The 2nd Nano-Biosymposium 2009
  • 発表場所: Shizuoka
  • 年月日: 2009-03-06
• [学会発表] レモンマートル由来リナロール合成酵素遺伝子のクローニングと酵素の機能解析 (2008)
  • 著者名/発表者名: 杉浦瑞枝、丹羽康夫、Anna M.Koltunow, 杉本収、酒井坦、伊藤創平
  • 学会等名: 第52回香料・テルペンおよび精油化学に関する討論会
  • 年月日: 2008-11-01
• [学会発表] Cloning and characterization of a novel monoterpene synthase gene from Citrus junos. (2008)
  • 著者名/発表者名: Y.Niwa, S.Ito, T.Amano, M.Sugiura, H.Kobayashi, T.Nakayama, H.Sakai
  • 学会等名: Plant Biology 2008
  • 発表場所: Mexico
  • 年月日: 2008-06-27
• [産業財産権] 組換えサビネン合成酵素及びその利用 (2008)
  • 発明者名: 酒井坦, 伊藤創平
  • 権利者名: 静岡県国立大学法人
  • 産業財産権番号: 特許,特願2008-052890
  • 出願年月日: 2008-03-04