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2009 年度 実績報告書

乳発酵微生物のマスト細胞におけるToll様受容体2を介した抗アレルギー作用の解明

研究課題

研究課題/領域番号 20780191
研究機関信州大学

研究代表者

河原 岳志  信州大学, 農学研究科, 助教 (30345764)

キーワード乳酸菌 / アレルギー / マスト細胞 / 脱顆粒反応 / FcεRI / Tollと様受容体2
研究概要

昨年度の研究成果によって得られたマスト細胞の脱顆粒反応を抑制する発酵乳由来乳酸菌株Lactobacillus reuteri NBRC15892株の作用について、TLR2リガンドによる脱顆粒反応抑制作用との関連性を評価した。TLR2阻害抗体を用いて抗体存在下における本菌株の脱顆粒反応抑制活性について評価を行ったところ、抑制作用の有意な減少が確認された。そこで活性に関与する菌体成分がTLR2リガンドである可能性を考慮し、リポテイコ酸を視野に入れた活性画分の特性付けを行った。ガラスビーズによる細胞破砕を行った菌体を1-ブタノール・水抽出系により分画し、透析により分子量1,000以上相当の1-ブタノール溶性・水溶性画分を回収した。これらの画分の脱顆粒反応に及ぼす影響を評価したところ、リポテイコ酸が含まれると予想される水抽出物に顕著な抑制活性がみられることが明らかとなった。これまで知られている黄色ブドウ球菌由来リポテイコ酸にみられる脱顆粒反応抑制活性は、マスト細胞上の高親和性IgE受容体であるFcεRI発現低下を伴うことが報告されている。しかし我々の昨年度の検討では脱顆粒反応抑制に伴ったFcεRI発現低下が観察されなかったため、この点について確認を行った。NBRC15892株ならびに菌体画分添加後のFcεRIの経時的な変化をみたところ、従来報告されている添加24時間後ではなく6時間後に発現低下が起こっていた。しかしこのFcεRI発現低下は24時間後には消失し、これまで24時間処理後に観察された脱顆粒反応抑制の持続性と大きな相違があることが明らかとなった。以上のことから本年度の検討により、NBRC15892株ならびに菌体画分による脱顆粒反応抑制作用に関する新たな知見が得られるとともに、FcεRI発現低下とは異なる持続的な抑制機構が働いている可能性が示唆されるとする研究成果を得た。

  • 研究成果

    (5件)

すべて 2010

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件) 学会発表 (3件)

  • [雑誌論文] Inhibitory effect of heat-killed Lactobacillus strain on immunoglobulin E-mediated degranulation and late-phase immune reactions of mouse bone marrow-derived mast cells.2010

    • 著者名/発表者名
      Kawahara, T.
    • 雑誌名

      Animal Science Journal ((in press))

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Bacteriocinogenic lactic acid bacteria Lactobacillus curvatus strain Y108 isolated from Nozawana-zuke pickles2010

    • 著者名/発表者名
      Kawahara, T., Iida, A., Toyama, Y., Fukuda, K.
    • 雑誌名

      Food Science and Technology Research ((in press))

    • 査読あり
  • [学会発表] 脱顆粒反応抑制性乳酸菌のTLR2依存性と活性画分の作用に関する特性付け2010

    • 著者名/発表者名
      河原岳志、戸田圭亮
    • 学会等名
      日本畜産学会第112回大会
    • 発表場所
      明治大学(東京都)
    • 年月日
      2010-03-29
  • [学会発表] 脱顆粒反応抑制性乳酸菌の機能解析におけるマウスマスト細胞ハイブリドーマの利用性2010

    • 著者名/発表者名
      山崎浩史、河原岳志
    • 学会等名
      日本畜産学会第112回大会
    • 発表場所
      明治大学(東京都)
    • 年月日
      2010-03-29
  • [学会発表] 野沢菜漬由来乳酸菌のマウス骨髄由来マスト細胞に対する脱顆粒反応抑制効果2010

    • 著者名/発表者名
      戸田圭亮、河原岳志
    • 学会等名
      日本畜産学会第112回大会
    • 発表場所
      明治大学(東京都)
    • 年月日
      2010-03-29

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公開日: 2011-06-16   更新日: 2016-04-21  

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