乳発酵微生物のマスト細胞におけるToll様受用体2を介した抗アレルギー作用の解明

2009 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20780191
• 研究種目: 若手研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 研究分野: 畜産学・草地学
• 研究機関: 信州大学
• 研究代表者: 河原 岳志 信州大学, 農学研究科, 助教 (30345764)
• 研究期間 (年度): 2008 – 2009
• キーワード: マスト細胞 / アレルギー / 乳酸菌

研究概要

Toll様受容体2のリガンドとして作用しうる乳発酵微生物(酵母、乳酸菌)を対象に、マスト細胞の脱顆粒反応抑制効果を検討した。選抜により強い脱顆粒反応抑制効果を持つ乳酸菌(Lactobacillus reuteri NBRC15892株)の存在が明らかになり、それを用いた解析により即時型アレルギーの遅延相応答(炎症性サイトカイン発現誘導、脂質メディエーター産生)に対する抑制効果が明らかとなった。

研究成果

• [雑誌論文] Inhibitory effect of heat-killed Lactobacillus strain on immunoglobulin E-mediated degranulation and late-phase immune reactions of mouse bone marrow-derived mast cells. (2010)
  • 著者名/発表者名: Kawahara, T
  • 雑誌名: Animal Science Journal (in press)
  • 査読あり
• [雑誌論文] Bacteriocinogenic lactic acid bacteria Lactobacillus curvatus strain Y108 isolated from Nozawana-zuke pickles (2010)
  • 著者名/発表者名: Kawahara, T., Iida, A., Toyama, Y., Fukuda, K.
  • 雑誌名: Food Science and Technology Research 16 ページ: 253-262
  • 査読あり
• [雑誌論文] Anti-Allergic Effect of a Hot-Water Extract of Quince (Cydonia oblonga) (2009)
  • 著者名/発表者名: Shinomiya, F., Hamauzu, Y., Kawahara T.
  • 雑誌名: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 73 ページ: 1773-1778
  • 査読あり
• [雑誌論文] Inhibitory effect of electrolyzed reduced water on tumor angiogenesis (2008)
  • 著者名/発表者名: Ye, J., Li, Y., Hamasaki, T., Nakamichi, N., Komatsu, T., Kashiwagi, T., Teruya, K., Nishikawa, R., Kawahara, T., (他9名、9番目)
  • 雑誌名: Biological & Pharmaceutical Bulletin 31 ページ: 19-26
  • 査読あり
• [学会発表] 脱顆粒反応抑制性乳酸菌のTLR2依存性と活性画分の作用に関する特性付け (2010)
  • 著者名/発表者名: 河原岳志, 戸田圭亮
  • 学会等名: 日本畜産学会第110回大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2010-03-29
• [学会発表] 脱顆粒反応抑制性乳酸菌の機能解析におけるマウスマスト細胞ハイブリドーマの利用性 (2010)
  • 著者名/発表者名: 山崎浩史, 河原岳志
  • 学会等名: 日本畜産学会第110回大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2010-03-29
• [学会発表] 野沢菜漬由来乳酸菌のマウス骨髄由来マスト細胞に対する脱顆粒反応抑制効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 戸田圭亮, 河原岳志
  • 学会等名: 日本畜産学会第110回大会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2010-03-29
• [学会発表] 発酵乳由来微生物のマウスマスト細胞に及ぼす影響の評価 (2009)
  • 著者名/発表者名: 河原岳志, 大谷元
  • 学会等名: 平成20年度北信越畜産学会
  • 発表場所: 石川
  • 年月日: 20091106-20091107
• [学会発表] 脱顆粒反応抑制性乳酸菌のマウス骨髄由来マスト細胞遅延相応答に対する抑制効果 (2009)
  • 著者名/発表者名: 河原岳志, 大谷元
  • 学会等名: 日本畜産学会第112回大会
  • 発表場所: 神奈川
  • 年月日: 2009-03-29
• [学会発表] 発酵乳由来微生物のマウスマスト細胞に及ぼす影響の評価 (2008)
  • 著者名/発表者名: 河原岳志, 大谷元
  • 学会等名: 平成20年度日本酪農科学会
  • 発表場所: 東京
  • 年月日: 2008-08-29