| 研究課題/領域番号 |
20H00439
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| 研究機関 | 京都大学 |
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研究代表者 |
近藤 直 京都大学, 農学研究科, 教授 (20183353)
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| 研究分担者 |
鈴木 哲仁 京都大学, 農学研究科, 助教 (00723115)
小川 雄一 京都大学, 農学研究科, 准教授 (20373285)
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| 研究期間 (年度) |
2020-04-01 – 2023-03-31
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| キーワード | 牛肉 / 血中ビタミンA / 霜降 |
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| 研究実績の概要 |
牛房を巡回して眼球画像を撮影できるよう、携帯カメラを製作した。このカメラは、眼底撮影用LEDと眼球表面画像撮影用LEDを用いたもので、LEDを切りかえることにより眼底画像と眼球表面画像が得られる。実験は兵庫県立但馬農業高校で行い、眼球撮影とともに血液採取を行い、採血した血液を、外部委託によりHPLCで検査したビタミンAの瞳孔画像と眼底画像を処理して得られた特徴量と比較してこれらのデータをもとに多変量解析によって、画像特徴量から血中ビタミンAを推定する関係式を作成した。制作したカメラは、AC100Vの電源を用いるもので、撮影場所にAC100Vの電源を引く必要がある。より簡便に使えるようにするため、電池内蔵型にすることが適当と考えられた。
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| 現在までの達成度 |
現在までの達成度
3: やや遅れている
理由
一次試作品として携帯カメラを制作し、兵庫県立但馬農業高校で眼球撮影実験を行った。眼球撮影とともに血液採取も行い、採血した血液を、外部委託によりHPLCで検査したビタミンAの瞳孔画像と眼底画像を処理して得られた特徴量と比較してこれらのデータをもとに多変量解析によって、画像特徴量から血中ビタミンAを推定する関係式を作成した。
しかし、AC100Vの電源ケーブルを引く必要があり、手軽に使うためには改良の必要性が認められた。
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| 今後の研究の推進方策 |
眼球画像をより簡便に撮影できるよう、携帯カメラを電池内蔵型にして、AC100Vの電源を牛房まで引かずに、牛房を移動できるようにする予定である。また、画像特徴量と血中ビタミンAの関係を多変量解析により明らかにする予定である．ウシの行動解析結果と枝肉形成の関係を調査する予定である。
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