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2021 年度 実績報告書

高齢者の口腔機能・摂食嚥下機能の実態把握と包括的評価システム考案に関する調査研究

研究課題

研究課題/領域番号 20H03903
研究機関地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所)

研究代表者

平野 浩彦  地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究部長 (10271561)

研究分担者 山本 敏之  国立研究開発法人国立精神・神経医療研究センター, 病院, 医長 (20602246)
有阪 直哉  北里大学, 医療衛生学部, 助教 (40759403)
岩崎 正則  地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 専門副部長 (80584614)
本川 佳子  地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究員 (60782026)
枝広 あや子  地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター(東京都健康長寿医療センター研究所), 東京都健康長寿医療センター研究所, 研究員 (90433945)
研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2023-03-31
キーワード口腔機能 / 摂食嚥下機能 / 口腔機能低下症
研究実績の概要

昨年度構築した地域在住高齢者(東京都板橋区、群馬県草津町)のデータベースを基に、性別ごとに、各年齢階層においてパーセンタイル値の算出に必要な10名以上が存在する65~85歳の合計1364名(板橋730名(男性285名、女性445名、平均72.8歳)、草津634名(男性268名、女性366名、平均74.6歳))を解析対象とした。解析の結果、各項目において以下の特徴が認められた。①歯数は、75~85歳前後で中央値が基準値(20歯)を下回る、②グミ咀嚼による咀嚼機能は、年齢とともに高値と低値の差が大きくなる傾向がみられる、③ガム咀嚼による混合能力は、高値と低値の差は大きく変化しない、④咬合力は、高値では性差が大きい、⑤口腔水分量は、年齢による低下傾向はほとんど見られない、⑥口腔運動巧緻性(オーラルディアドコキネシス/ta/)は、年齢とともに徐々に低下し、特に男性は80歳以降で中央値が基準値(6.0回/秒)を下回る、⑦舌圧は、年齢とともに緩やかに低下し、75~79歳頃に基準値(30kPa)を中央値が下回る。
以上の結果等を基に、高齢者の口腔機能および摂食嚥下機能の包括的評価システムイメージの検討を進めた。口腔衛生、口腔乾燥、歯数、咬合力、口腔運動巧緻性(オーラルディアドコキネシス/pa/, /ta/, /ka/)、舌圧、咀嚼機能、嚥下機能の計10項目を用いて評価を行い、特性に基づいた類型別のリスク把握を行えるようなシステムを案として作成した。評価結果より、①口腔機能・摂食嚥下機能評価を可視化、②口腔衛生、補綴、機能訓練等の歯科治療ニーズの把握、③今後予想されるリスク(低栄養、サルコペニア、フレイル、誤嚥性肺炎等)、④加齢変化から逸脱した機能低下からその背景可能性のある原因疾患の抽出等をフィードバックできることを想定している。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

新型コロナウイルス感染症の影響により、当初計画の対象者数からは減っているものの、昨年度に引き続き調査を実施し、横断・追跡データのデータベースを構築し、包括的評価システムの案の作成を行った。

今後の研究の推進方策

2年間で蓄積したデータベースを基に、地域在住高齢者および、要介護高齢者・神経筋疾患患者を統合したデータベースの構築を進めるため、最終年度においても調査を実施する。
また、作成した包括的評価システム案を基に、人工知能(AI:artificial intelligence)も取り入れ、SVM(Support Vector Machine)やRF(Random Forest)などを用いて得られた各種機能低下パターンから、一般的な対応法(治癒方法など)を提案するAI手法、ANN(Artificial Neural Network)やSVM等を用い、疾患別の分類を行う「教師あり学習モデル」AI手法、さらに追跡調査結果に対しては、追加学習した新たな学習モデルを提供するシステムを構築していく。

  • 研究成果

    (2件)

すべて 2022 2021

すべて 雑誌論文 (2件) (うち査読あり 2件)

  • [雑誌論文] Population-based reference values for tongue pressure in Japanese older adults: A pooled analysis of over 5,000 participants2022

    • 著者名/発表者名
      Iwasaki M、Ohara Y、Motokawa K、Hayakawa M、Shirobe M、Edahiro A、Watanabe Y、Awata S、Okamura T、Inagaki H、Sakuma N、Obuchi S、Kawai H、Ejiri M、Ito K、Fujiwara Y、Kitamura A、Nofuji Y、Abe T、Iijima K、Tanaka T、Son Bo-Kyung、Shinkai S、Hirano H
    • 雑誌名

      Journal of Prosthodontic Research

      巻: - ページ: -

    • DOI

      10.2186/jpr.jpr_d_21_00272

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Oral hypofunction and malnutrition among community?dwelling older adults: Evidence from the Otassha study2021

    • 著者名/発表者名
      Iwasaki Masanori、Motokawa Keiko、Watanabe Yutaka、Shirobe Maki、Ohara Yuki、Edahiro Ayako、Kawai Hisashi、Fujiwara Yoshinori、Kim Hunkyung、Ihara Kazushige、Obuchi Shuichi、Hirano Hirohiko
    • 雑誌名

      Gerodontology

      巻: 39 ページ: 17~25

    • DOI

      10.1111/ger.12580

    • 査読あり

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公開日: 2022-12-28  

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