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2021 年度 実施状況報告書

新規反応を触媒する色素依存性L-グルタミン脱水素酵素の機能開発と応用

研究課題

研究課題/領域番号 20K05834
研究機関福井大学

研究代表者

里村 武範  福井大学, 学術研究院工学系部門, 准教授 (50412317)

研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2023-03-31
キーワード酸化還元酵素 / バイオセンサ / 好熱菌 / グルタミン酸
研究実績の概要

本年度は、色素依存性グルタミン酸脱水素酵素(Dye-GluDH)活性を有する好熱菌由来新規タンパク質の機能ドメインの同定を行った。本酵素は1500アミノ酸からなるタンパク質であり、N末端側からアミドトランスフェラーゼドメイン、FMN結合ドメイン、C末端期の未知ドメインの3つの機能ドメインに分かれていることが知られている。この3つのドメインの内、どのドメインがDye-GluDH活性を有しているのかを明らかにするため、それぞれのドメインを欠損させた変異タンパク質を作成し酵素活性を測定した。その結果、FMN結合ドメインが存在している変異体のみDye-GDH活性を示した。このことより、Dye-GDH活性はFMN結合領域がその触媒活性を担っていることが明らかとなった。しかしながら、FMN結合領域のみの変異体ではDye-GluDH活性がインタクトな酵素と比較して酵素活性が低下してしまうため、バイオセンサ用素子としては、アミドトランスフェラーゼドメインを含む完全長のDye-GluDHの方が有用であることが明らかとなった。そこで、完全長のDye-GluDHを素子としたバイオセンサを構築するために、本酵素を電極に修飾したDye-GluDH修飾電極を作成した。この電極とメディエータとしてフェリシアン化カリウムを用いてL-グルタミン酸の電気化学的検出を行った。その結果、L-グルタミン酸が検出できた。
次年度は、このDye-GluDH修飾電極を用いて検出限界、濃度依存性などL-グルタミン酸バイオセンサの詳細な解析を進めていく。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

L-グルタミン酸の電気化学的検出が可能であることが明らかにできL-グルタミン酸バイオセンサ開発への目途がついたため。

今後の研究の推進方策

本組換え酵素のグルタミン酸バイオセンサへの応用のための電極への修飾方法の検討を進めていく。本組換え酵素はN末端、C末端にヒスチジンのタグを付加した組換えタンパク質発現系を作成しているが、C末端にヒスチジンタグを付加した組換えタンパク質のみ日建るカラムに結合することを明らかにしている。電極への酵素の配向固定は電流応答に非常に大きな影響を与えるため、C末端にヒスチジンタグを付加した組換えタンパク質の電極への配向固定の検討を進め高感度なグルタミン酸バイオセンサの構築を進めていく。

  • 研究成果

    (1件)

すべて 2022

すべて 学会発表 (1件)

  • [学会発表] 好熱菌由来色素依存性L-グルタミン酸脱水素酵素の性質の解析2022

    • 著者名/発表者名
      岩田 峻弥、伊藤 佑衣、櫻庭 春彦、大島 敏久、里村 武範、末 信一朗
    • 学会等名
      日本農芸化学会2022年度大会

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公開日: 2022-12-28  

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