硫酸化代謝の生理的意義に関する研究：フェノール性硫酸体の合成と機能評価

2023 年度 実績報告書

• 研究課題/領域番号: 20K05881
• 研究機関: 東海大学
• 研究代表者: 安田 伸 東海大学, 農学部, 教授 (10512923)
• 研究分担者: 小野 政輝 東海大学, 農学部, 教授 (60177269)
• 研究期間 (年度): 2020-04-01 – 2024-03-31
• キーワード: 硫酸化 / フェノール性硫酸体 / 代謝物 / 合成 / 機能性評価

研究実績の概要

硫酸化は、一般的に標的化合物の代謝および不活性化に関与すると考えられてきたが、個々の化合物におけるその程度は不明であった。本研究では、解熱鎮痛薬であるアセトアミノフェン(APAP)の硫酸体であるAPAPSを合成し、その抗酸化活性を親化合物であるAPAPと比較した。その結果、APAPSの抗酸化活性がAPAPよりも低いものの、APAPの類似化合物であるp-アミノフェノールとその硫酸体は同等の活性を持つことが明らかとなった。以上より、硫酸化が必ずしも標的化合物の不活性化を導くと限らないことが示された。

研究成果

• [雑誌論文] (総説) 第2相薬物代謝における硫酸抱合体の抗酸化活性研究 (2024)
  • 著者名/発表者名: 安田伸, 黒木勝久, 榊原陽一, 水光正仁
  • 雑誌名: 東海大学先進生命科学研究所紀要 巻: 8 ページ: 5-10
  • 査読あり / オープンアクセス
• [学会発表] U937ヒト分化マクロファージの細胞内酸化レベルと貪食能に及ぼすIndoxyl Sulfateの影響とその制御 (2023)
  • 著者名/発表者名: 岩本若菜, 池田知弘, 西川大貴, 上田裕人, 平野将司, 小野政輝, 木下英樹, 黒木勝久, 榊原陽一, 水光正仁, 安田伸
  • 学会等名: 第60回化学関連支部合同九州大会
• [学会発表] Acetaminophen、p-AminophenolとそれらのO-硫酸体の抗酸化活性：構造上の他の類似化合物との比較 (2023)
  • 著者名/発表者名: 安田伸, 森田千紘, 岩本若菜, 上田裕人, 小野政輝, 木下英樹, 黒木勝久, 榊原陽一, 水光正仁
  • 学会等名: 第60回化学関連支部合同九州大会
• [学会発表] Investigation of antioxidant activities of Phase-II sulfated compounds (2023)
  • 著者名/発表者名: Shin Yasuda
  • 学会等名: 2023 International Joint Meeting of the 23rd International Conference on Cytochrome P450 and the 38th Annual Meeting of the Japanese Society for the Study of Xenobiotics [2023 ICCP/JSSX]
  • 国際学会 / 招待講演
• [学会発表] Tryptophan由来Indoxyl SulfateがU937ヒト分化マクロファージ細胞に及ぼす影響と抗酸化剤による制御 (2023)
  • 著者名/発表者名: 岩本若菜, 池田知弘, 西川大貴, 澄川碧緯, 上田裕人, 平野将司, 小野政輝, 木下英樹, 黒木勝久, 榊原陽一, 水光正仁, 安田伸
  • 学会等名: 令和5年度(2023年度)日本食品科学工学会西日本支部大会
• [学会発表] Determination of acetaminophen O-sulfate and tyrosine O-sulfate by high-performance liquid chromatography with UV detection (2023)
  • 著者名/発表者名: Yasuda S, Morita C, Motoyama Y, Ikemura N, Shiozawa H, Ueda Y, Kinoshita H, Ono M.
  • 学会等名: The 19th Asian Agricultural Symposium
  • 国際学会
• [学会発表] Effect of p-cresyl sulfate on the intracellular oxidation levels of HL-60-differentiated macrophage cells under oxidative stress: concerted actions with hydrogen peroxide and nitric oxide (2023)
  • 著者名/発表者名: Ikeda T, Iwamoto W, Nishikawa H, Seo Y, Goto Y, Ueda Y, Hirano M, Kinoshita H, Ono M, Yasuda S.
  • 学会等名: The 19th Asian Agricultural Symposium
  • 国際学会
• [学会発表] On the suppression of HL-60 human leukocyte cell growth by indoxyl sulfate: regulatory effect with a representative antioxidant, Trolox (2023)
  • 著者名/発表者名: Iwamoto W, Sumikawa A, Goto Y, Seo Y, Ikeda T, Nishikawa H, Ueda Y, Hirano M, Ono M, Kinoshita H, Yasuda S
  • 学会等名: The 19th Asian Agricultural Symposium
  • 国際学会
• [備考] 研究室ホームページ
  • URL: https://sites.google.com/view/shokuki2525
• [備考] 大学HP 農学部食生命科学科の安田教授が国際会議のシンポジウムで講演（2023.10.03）
  • URL: https://www.u-tokai.ac.jp/news-campus/663206/
• [備考] （大学のホームページ ニュース掲載）