• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 課題ページに戻る

2021 年度 実施状況報告書

運動と食品因子の併用による「運動誘発性アディポカイン」を介する肥満予防作用の解明

研究課題

研究課題/領域番号 20K05946
研究機関中部大学

研究代表者

津田 孝範  中部大学, 応用生物学部, 教授 (90281568)

研究期間 (年度) 2020-04-01 – 2023-03-31
キーワード食品因子
研究実績の概要

これまでに多様な研究発表があるように、運動は代謝変動を引き起こし、様々な恩恵を全身にもたらすことが知られている。これまでは、運動によりマイオカインと総称される骨格筋からのホルモン様の生理活性物質が分泌され、このシグナルが多用な作用をもたらすとして種々の研究が進められてきた。一方、白色脂肪細胞が運動の効果・恩恵に果たす役割は論じられてこなかった。最近になり運動により誘発されるアディポカインが明らかにされ、運動による肥満や血糖値コントロールの説明になり得ることが示された。さらに運動による骨格筋からのマイオカインもしくは代謝物質がアディポカインの分泌を刺激したり何らかの代謝変動に関わることが報告されている。この背景を踏まえて本研究では、このアディポカインの分泌促進作用と関連する肥満予防作用を明らかにし、新たな肥満予防介入法の科学基盤を提示することを目的とした。昨年度の結果に基づき、今年度は動物個体レベルでの検討からアディポカインの分泌促進作用に関わる候補食品由来因子Aを評価した。さらにAの投与は内因性の因子であるBの上昇を見出しているため、Bによるアディポカインの分泌刺激についても検討した。実験動物としては、マウスを用いてAを投与後、経時的に血中のアディポカイン濃度を測定した。その結果、投与後比較的短い時間で有意な血中濃度の上昇が認められた。一方、Bについては、その投与により血中アディポカイン濃度に影響を与えなかった。しかしながら興味深いことにBに関しては、その投与により別の作用が得られ、この作用を介して肥満予防作用を発現できる可能性を示唆する結果が得られた。以上の点については、次年度引き続き検討を行い、動物個体での検証を進めながらも、必要に応じて細胞レベルでも検討し、本研究を完成させる。

現在までの達成度 (区分)
現在までの達成度 (区分)

2: おおむね順調に進展している

理由

動物個体での評価により、成果が得られつつある。内因性の分子の直接投与は影響を与えなかったが、別の経路を介して肥満予防作用が得られる可能性が出てきた。これら点については、引き続き次年度に検討を行うことで成果が十分に得られると考えている。

今後の研究の推進方策

予想に反して内因性の分子の直接投与では、標的としているアディポカインの分泌刺激は得られず、若干の課題はあるものの、ほぼ予定通り進めることができているので、引きつづき計画に従い研究を進め、本研究を完成させる。具体的には被験物質の機序解明や、内因性の分子の投与による動物個体での作用を多面的に検討していく。

次年度使用額が生じた理由

新型コロナウィルス感染症拡大の影響があり、2021年度に予定していた研究員の雇用と、県内県外への出張が困難となったこと、消耗品のキャンペーン時購入による値引きがあったため。
(使用計画)
2022年度は2021年度の予算と合わせて主に物品購入費用にあてる。

  • 研究成果

    (11件)

すべて 2022 2021

すべて 雑誌論文 (4件) (うち査読あり 3件) 学会発表 (6件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] Differences in bioavailability and tissue accumulation efficiency of (all-E)- and (Z)-carotenoids: A comparative study2021

    • 著者名/発表者名
      Honda, M., Takasu, S., Nakagawa, K., Tsuda, T.
    • 雑誌名

      Food Chem.

      巻: 361 ページ: 130119

    • DOI

      10.1016/j.foodchem.2021.130119

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Combination of exercise and intake of amino acid mixture synergistically induces beige adipocyte formation in mice.2021

    • 著者名/発表者名
      Kojima, T., Esaki, N., Tsuda, T.
    • 雑誌名

      J. Nutr. Sci. Vitaminol.

      巻: 67 ページ: 225-233

    • DOI

      10.3177/jnsv.67.225

    • 査読あり
  • [雑誌論文] Propolis: Chemical constituents, plant origin and possible role in the prevention and treatment of obesity and diabetes.2021

    • 著者名/発表者名
      Tsuda, T., Kumazawa, S.
    • 雑誌名

      J. Agric. Food Chem.

      巻: 69 ページ: 15484-15494

    • DOI

      10.1021/acs.jafc.1c06194

    • 査読あり
  • [雑誌論文] 「ミツバチ産品」: プロポリスのフェノール性化合物と健康機能2021

    • 著者名/発表者名
      津田孝範
    • 雑誌名

      日本ポリフェノール学会雑誌 10: 31-36

      巻: 10 ページ: 31-36

  • [学会発表] 乳酸の経口摂取はROS産生を介してUCP1発現を誘導する2022

    • 著者名/発表者名
      江崎 菜々、稲葉 美咲、津田 孝範
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2022年度大会
  • [学会発表] 小麦由来成分の摂取による褐色脂肪細胞化誘導と高生体内吸収製剤の活用2022

    • 著者名/発表者名
      田中 純平、山下 紗那、津田 孝範
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2022年度大会
  • [学会発表] 大豆タンパク質(β-コングリシニン)摂取と運動の併用による褐色脂肪細胞化誘導とFGF21発現2022

    • 著者名/発表者名
      加藤 暉士、北村 泰聖、津田 孝範
    • 学会等名
      日本農芸化学会 2022年度大会
  • [学会発表] アミノ酸混合物摂取と運動の併用による褐色脂肪細胞化の誘導とその機構解明2021

    • 著者名/発表者名
      江崎 菜々、小島 拓也、津田 孝範
    • 学会等名
      第75回日本栄養・食糧学会大会
  • [学会発表] ブラジル産グリーンプロポリス由来成分の褐色脂肪細胞化誘導と組織温度上昇機構の解明2021

    • 著者名/発表者名
      兵頭 拓真, 青山 広樹, 宮田 椋, 西川 翔, 熊澤 茂則, 津田 孝範
    • 学会等名
      日本食品科学工学会第68回大会
  • [学会発表] ブラジル産グリーンプロポリス由来成分の褐色脂肪細胞化誘導による白色脂肪組織特異的な組織温度上昇にはcreatine futile cycleが関与している2021

    • 著者名/発表者名
      兵頭 拓真, 青山 広樹, 宮田 椋, 西川 翔, 熊澤 茂則, 津田 孝範
    • 学会等名
      日本ポリフェノール学会第14回学術集会
  • [図書] Baccharis From Evolutionary and Ecological Aspects to Social Uses and Medicinal Applications2021

    • 著者名/発表者名
      Tsuda, T.
    • 総ページ数
      578
    • 出版者
      Springer
    • ISBN
      978-3-030-83510-1

URL: 

公開日: 2022-12-28  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi