| 研究課題/領域番号 |
20K10781
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| 研究機関 | 新潟大学 |
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研究代表者 |
清野 由美子 新潟大学, 医歯学系, 助教 (70737741)
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| 研究分担者 |
小山 諭 新潟大学, 医歯学系, 教授 (10323966)
井上 誠 新潟大学, 医歯学系, 教授 (00303131)
渡邊 賢礼 昭和大学, 歯学部, 准教授 (20611180)
石山 寿子 国際医療福祉大学, 成田保健医療学部, 准教授 (60803252)
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| 研究期間 (年度) |
2020-04-01 – 2025-03-31
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| キーワード | 精神科病院 / 摂食嚥下支援 / 食形態改善指標 |
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| 研究実績の概要 |
本研究では摂食嚥下専門職不在の精神科病院における嚥下調整食を取り巻く実態を把握した後、食形態改善を阻害する要因を検討し食形態改善のための指標の開発を目指した。
2020-2022年、COVID-19感染拡大のため学術集会等での情報収集を主とし研究計画の見直しを行った。2022年度は研究課題に関する文献研究に取り組んだ。並行して研究計画書を倫理審査へ提出し、再審査を繰り返し受けた。
2023年度は7月～研究対象施設へのリクルート及びデータ収集を開始したが対象者が集まらず、予定していた調査が中止・延期となった。最終的には、6か所の精神科病院において30名弱の対象者からデータ収集を行うことができた。また、文献研究の成果を10月に学会発表の後、学術雑誌へ投稿、翌年3月に掲載された。
2024年度は、前年度の調査結果をもとに担当看護師が捉える食形態改善を阻害する要因を検討し10月に学会発表を行った。しかし、患者を対象とした調査結果については解析に時間を要したため、詳細な結果については助成期間内に十分な検討を行うことができず、これらに伴い、当初予定していた食形態改善のための指標の開発には至らなかった。
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