成長期における高リン食摂取時のカルシウム摂取量の違いが慢性腎臓病発症に及ぼす影響

2022 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20K19714
• 研究種目: 若手研究
• 配分区分: 基金
• 審査区分: 小区分59040:栄養学および健康科学関連
• 研究機関: 島根県立大学
• 研究代表者: 多々納 詩織 (福田フクダ) 島根県立大学, 看護栄養学部, 助教 (50825198)
• 研究期間 (年度): 2020-04-01 – 2023-03-31
• キーワード: FGF23 / klotho / 成長期 / リン / カルシウム

研究成果の概要

近年、リンの過剰摂取が問題視されている。本研究では、成長期におけるリンの過剰摂取と、リンと密接に関わるカルシウムの摂取バランスが、慢性腎臓病発症に及ぼす影響を明らかにすることを目的として、動物モデルを用いた検討を行った。その結果、成長期における過剰な食餌性リン摂取時のカルシウム摂取量の増加は、過剰なリン負荷による悪影響を増強させることが示唆され、成長期における適切なリン・カルシウム摂取管理の重要性が示された。

自由記述の分野

応用栄養学

研究成果の学術的意義や社会的意義

適切なリン摂取は慢性腎臓病の進展予防や治療に重要であるが、リンの過剰摂取が危惧されている。成長期に重要な栄養素であるカルシウムは、リンと密接に関係しており、カルシウム摂取量の増加は血中リン濃度を低下させることが報告される一方、過剰なリン摂取時のカルシウム摂取量の増加は血中リン濃度を増加させることが示唆されており、成長期におけるリン・カルシウム摂取バランスが将来の慢性腎臓病の発症や進展に寄与している可能性がある。本研究で示唆された結果をもとに、成長期における適切なリン・カルシウム摂取管理を進めることで、成長期から将来の慢性腎臓病発症予防をする新しい栄養管理法の確立が期待される。