白色腐朽菌を用いたリグニン由来フェノール類高産生技術の確立

2021 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 20K21349
• 研究種目: 挑戦的研究(萌芽)
• 配分区分: 基金
• 審査区分: 中区分41:社会経済農学、農業工学およびその関連分野
• 研究機関: 静岡大学
• 研究代表者: 平井 浩文 静岡大学, 農学部, 教授 (70322138)
• 研究期間 (年度): 2020-07-30 – 2022-03-31
• キーワード: 白色腐朽菌 / 低分子リグニン / 配糖化 / 糖転移酵素 / 分子育種

研究成果の概要

大腸菌により産生させた組換えタンパク質の特性評価より、高活性リグニン分解菌Phanerochaete sordida YK-624株への配糖化能付与に適すると判断したArabidopsis thaliana由来糖転移酵素遺伝子をYK-624株へ導入し、得られた株のバニリンへの配糖化能を調査した。その結果、変換率24%といった高い配糖化能を示す株の取得に成功した。さらに配糖化能を向上させるべく、2種類存在するUTP-glucose-1-phosphate uridylyltransferase様遺伝子（ugp1, ugp2）のうち、ugp2がUDP-グルコース生産能を有していることを解明した。

自由記述の分野

環境生物化学

研究成果の学術的意義や社会的意義

地球温暖化解決に向けて、「木材等の非過食性バイオマスを原料としたバイオリファイナリー技術の確立」は避けては通れない、極めて重要な課題である。本研究は「キノコの力で、木（リグニン）よりポリマー原料を生産する」が最終目標であり、本研究成果は、微生物（白色腐朽菌）によるリグニンの高度化利用技術に資するものである。本微生物を利用することで、木材中リグニンより直接低分子リグニンを回収出来る技術の礎となる。