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近年、妊娠母体の栄養状態が、児の将来の生活習慣病発症リスクを規定していることが実証されつつある。申請者は最近、妊娠母体の葉酸欠乏が、胎児の脱ユビキチン化酵素遺伝子や骨基質蛋白質にメチル化異常を引き起こし、成熟後も炎症誘発への感受性が高まること、その結果、産仔の将来の肥満や骨質異常を引き起こすことを明らかにした。本研究では、妊娠母体が摂取する（遺伝子のメチル化に必須の栄養素である）One carbon metabolism 関連栄養素の摂取量に着目した動物実験を行うことで、成熟後の肥満および骨粗鬆症の発症素因が胎内で規定されている可能性をエピジェネティックな観点から新規に提示した。
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