魚類エネルギー代謝制御因子の網羅的解析と制御法の確立

2011 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21248027
• 研究種目: 基盤研究(A)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 水産化学
• 研究機関: 東京大学 (2010-2011); 東京海洋大学 (2009)
• 研究代表者: 潮 秀樹 東京大学, 大学院・農学生命科学研究科, 准教授 (50251682)
• 研究分担者: 渡部 終五 東京大学, 大学院・農学生命科学研究科, 教授研究者 (40111489) ; 金子 元 東京大学, 大学院・農学生命科学研究科, 助教 (30466809) ; 廣野 育生 東京海洋大学, 大学院・海洋科学研究科, 教授 (00270926) ; 近藤 秀裕 東京海洋大学, 大学院・海洋科学研究科, 准教授 (20314635) ; 長阪 玲子 東京海洋大学, 大学院・海洋科学研究科, 助教 (90444132)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011

研究概要

魚類のエネルギー代謝制御系を網羅的に解析し,有効なエネルギー代謝制御方法の考案につなげ,科学的事実に基づいた効率的魚類養殖手法の確立を目指した.その結果,穀類糠成分のガンマオリザノールの投与が魚類の脂質および糖質代謝を亢進し,効率的な魚類養殖法として有用であるものと判断された.

研究成果

• [雑誌論文] γ-Oryzanol reduces adhesion molecule expression in vascular endothelial cells via suppression of nuclear factor-κB activation (2012)
  • 著者名/発表者名: Sakai S, Murata T, Tsubosaka Y, Ushio H, Hori M, Ozaki H
  • 雑誌名: J Agric Food Chem 巻: 60 ページ: 3367-3372
  • DOI: doi:10.1021/jf2043407.
• [雑誌論文] EST analysis on adipose tissue of rainbow trout Oncorhynchus mykiss and tissue distribution of adiponectin (2011)
  • 著者名/発表者名: Kondo H, Suga R, Suda S, Nozaki R, Hirono I, Nagasaka R, Kaneko G, Ushio H, Watabe S
  • 雑誌名: Gene 巻: 485 ページ: 40-45
  • DOI: doi:10.1016/j.gene.2011.05.035.
• [雑誌論文] γ-オリザノールの添加がアスタキサンチン含有飼料によるブリ切り身の変色抑制作用に及ぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 長阪玲子, 風間貴充, 潮秀樹, 坂本浩志, 坂本憲一
  • 雑誌名: 日本水産学会誌 巻: 77 ページ: 1101-1104
  • DOI: doi:10.2331/suisan.77.1101.
• [雑誌論文] Accumulation of gamma-oryzanol in teleost (2011)
  • 著者名/発表者名: Nagasaka R, Kazama T, Ushio H, Sakamoto H, Sakamoto K, Satoh S
  • 雑誌名: Fish. Sci 巻: 77 ページ: 431-438
  • DOI: doi:10.1007/s12562-011-0336-9.
• [雑誌論文] Biological abilities of rice bran-derived antioxidant phytochemicals for medical therapy (2011)
  • 著者名/発表者名: Islam Md, Nagasaka R, Ohara K, Hosoya T, Ozaki H, Ushio H, Hori M
  • 雑誌名: Current Topics in Medical Chemistry 巻: 11 ページ: 1847-1853
  • DOI: doi:10.2174/156802611796235099.
• [雑誌論文] γ-Oryzanol recovers mouse hypoadiponectinemia induced by animal fat ingestion (2011)
  • 著者名/発表者名: Nagasaka R, Yamasaki T, Uchida A, Ohara K, Ushio H
  • 雑誌名: Phytomedicine 巻: 18 ページ: 655-660
  • DOI: doi:10.1016/j.phymed.2011.01.004
• [雑誌論文] Oral administration ofγ-aminobutyric acid andγ-oryzanol prevents stress-induced hypoadiponectinemia (2011)
  • 著者名/発表者名: Ohara K, Kiyotani Y, Uchida A, Nagasaka R, Maehara H, Kanemoto S, Hori M, Ushio H
  • 雑誌名: Phytomedicine 巻: 18 ページ: 669-671
  • DOI: doi:10.1016/j.phymed.2011.01.003.
• [雑誌論文] cDNA cloning of two types of growth hormone receptor in torafugu Takifugu rubripes : tissue distribution is possibly correlated to lipid accumulation patterns (2011)
  • 著者名/発表者名: Hirano Y, Kaneko G, Koyama H, Ushio H, Watabe S
  • 雑誌名: Fish. Sci 巻: 77 ページ: 855-865
  • DOI: doi:10.1007/s12562-011-0377-0.
• [雑誌論文] Constitutive expression of insulin receptor substrate(IRS)-1 inhibits myogenic differentiation through nuclear exclusion of Foxo1 in L6 myoblasts (2011)
  • 著者名/発表者名: Hakuno F, Yamauchi Y, Kaneko G, Yoneyama Y, Nakae J, Chida K, Kadowaki T, Yamanouchi K, Nishihara M, Takahashi S
  • 雑誌名: PLoS ONE 巻: 6 ページ: e025655
  • DOI: doi:10.1371/journal.pone.0025655.
• [雑誌論文] Correlation with larval body size of mRNA levels of growth hormone, growth hormone receptor I and insulin-like growth factor I in larval torafugu Takifugu rubripes (2011)
  • 著者名/発表者名: Kaneko G, Furukawa S, Kurosu Y, Yamada T, Takeshima H, Nishida M, Mitsuboshi T, Otaka T, Shirasu K, Koda T, Takemasa Y, Aki S, Mochizuki T, Fukushima H, Fukuda Y, Kinoshita S, Asakawa S, Watabe S
  • 雑誌名: J. Fish Biol. 巻: 79 ページ: 854-874
  • DOI: doi:10.1111/j.1095-8649.2011.03037.x.
• [雑誌論文] Efficacy of silkworm(Bombyx mori L.) chrysalis oil as a lipid source in adult Wistar rats (2011)
  • 著者名/発表者名: Mentang F, Maita M, Ushio H, Ohshima T
  • 雑誌名: Food Chem 巻: 127 ページ: 899-904
  • DOI: doi:10.1016/j.foodchem.2011.01.045.
• [雑誌論文] Linear chain aldehydes evoke calcium responses in B16 melanoma cells (2011)
  • 著者名/発表者名: Ishikawa Y, Ohara K, Ohshima T, Ushio H
  • 雑誌名: EXCLI J 巻: 10 ページ: 303-311
  • URL: http://www.excli.de/vol10/Ishikawa_Ushio12_2011/Ishikawa_Ushio_09122011_proof.pdf
• [学会発表] Regulation of peroxisome proliferator-activated receptor activity by target of rapamycin and amino acids in teleost (2012)
  • 著者名/発表者名: 長阪玲子,植木瑞葵,飯野翔太,潮秀樹,近藤秀裕,廣野育生,金子元,渡部終五
  • 学会等名: BMB2010
  • 年月日: 2012-12-07
• [学会発表] Physiological functions of gamma-oryzanol and application of gamma-oryzanol to fish cultures (2011)
  • 著者名/発表者名: Ushio H
  • 学会等名: The International Symposium on Muscle Biochemistry
  • 年月日: 2011-10-28
• [学会発表] Studies on the species-specific lipid accumulation in torafugu and red seabream (2011)
  • 著者名/発表者名: Kaneko G
  • 学会等名: The International Symposium on Muscle Biochemistry
  • 年月日: 2011-10-28
• [学会発表] 発現配列タグ(EST)を利用したトラフグおよびマダイのアポリポタンパク質の発現様式の比較 (2011)
  • 著者名/発表者名: 金子元、近藤秀裕、廣野育生、長阪玲子、佐藤秀一、潮秀樹、渡部終五
  • 学会等名: 平成23年度日本水産学会秋季大会
  • 年月日: 2011-09-29
• [学会発表] マダイ各組織におけるリポタンパク質リパーゼ活性 (2011)
  • 著者名/発表者名: 白神裕人、金子元、Anurak Khieokhajonkhet、平野雪、潮秀樹、佐藤秀一、渡部終五
  • 学会等名: 平成23年度日本水産学会秋季大会
  • 年月日: 2011-09-29
• [学会発表] ニジマス脂肪組織で発現する遺伝子の網羅的解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 近藤秀裕・廣野育生・長阪玲子・金子元・潮秀樹・渡部終五
  • 学会等名: 平成22年度日本水産学会秋期大会
  • 年月日: 2011-09-23
• [学会発表] Regulatory mechanisms of amino acid metabolism in teleost (2011)
  • 著者名/発表者名: Reiko Nagasaka, Mizuki Ueki, Hidehiro Kondo, Ikuo Hirono, Gen Kaneko, Shugo Watabe, Hideki Ushio
  • 学会等名: 第84回日本生化学会大会
  • 年月日: 2011-09-22
• [学会発表] EFFECTS OF FEED RESTRICTION ON GENE EXPRESSION PROFILES OF ADIPONECTIN AND ENERGY METABOLISM GENES IN RAINBOW TROUT ONCORHYNCHUS MYKISS MUSCLE (2011)
  • 著者名/発表者名: Kondo H, Suda S, Kawana Y, Hirono I, Nagasaka R, Kaneko G, Ushio H, Watabe S
  • 学会等名: Genomics in Aquaculture
  • 年月日: 2011-09-14
• [学会発表] 魚類におけるアミノ酸代謝の制御機構に関する基礎研究2 (2011)
  • 著者名/発表者名: 植木瑞葵,長阪玲子,近藤秀裕,廣野育生,金子元,渡部終五,潮秀樹
  • 学会等名: 平成23年度日本水産学会春季大会
  • 年月日: 2011-03-30
• [学会発表] 魚類におけるアミノ酸代謝の制御機構に関する基礎研究 (2010)
  • 著者名/発表者名: 長阪玲子,植木瑞葵,潮秀樹,近藤秀裕,廣野育生,金子元,渡部終五
  • 学会等名: 平成22年度日本水産学会秋季大会,講演要旨集
  • 年月日: 20100922-25
• [学会発表] ガンマオリザノールによるmTORの活性抑制に関する研究 (2010)
  • 著者名/発表者名: 小林由佳,飯野翔太,長阪玲子,潮秀樹
  • 学会等名: BMB2010
  • 年月日: 2010-12-07
• [学会発表] ニジマスアディポネクチンの構造および発現 (2010)
  • 著者名/発表者名: 菅亮太、近藤秀裕、青木宙、廣野育生
  • 学会等名: 第12回マリンバイオテクノロジー学会
  • 年月日: 2010-05-30
• [図書] 沿岸漁獲物の高品質化「魚類のエネルギー代謝に及ぼす水温および飢餓の影響」 (2012)
  • 著者名/発表者名: 金子元,潮秀樹,渡部終五
  • 総ページ数: 168
  • 出版者: 恒星社厚生閣
• [産業財産権] 養殖魚用餌及びその製造方法 (2012)
  • 発明者名: 潮, 他5名
  • 権利者名: 双日株式会社
  • 産業財産権番号: 特許出願、特願2012-020944
  • 出願年月日: 2012-02-02
• [産業財産権] 養殖魚死亡抑制剤 (2012)
  • 発明者名: 潮, 他4名
  • 権利者名: 双日株式会社
  • 産業財産権番号: 特許出願、特願2012-020944
  • 出願年月日: 2012-02-02
• [産業財産権] 反芻動物用飼料添加物、及び飼育方法 (2011)
  • 発明者名: 潮, 他5名
  • 権利者名: 東京大学・株式会社サタケ
  • 産業財産権番号: 特許出願、特願2011-140036
  • 出願年月日: 2011-07-12
• [産業財産権] 脂質代謝調節作用を有する食品素材,健康食品,動物用飼料及び動物の飼育方法 (2011)
  • 発明者名: 潮, 他4名
  • 権利者名: 東京海洋大学・株式会社サタケ
  • 産業財産権番号: 特許、特許第4785140号
  • 出願年月日: 2011-07-22
• [産業財産権] 頭足類に属する動物の体色改善剤と頭足類に属する動物の加工方法 (2011)
  • 発明者名: 潮, 他3名
  • 権利者名: 東京海洋大学
  • 産業財産権番号: 特許、特許第4876227号
  • 出願年月日: 2011-11-22