食生活での栄養素相互作用と臓器代謝調節ネットワーク機構の解明

2011 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21300277
• 研究種目: 基盤研究(B)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食生活学
• 研究機関: 徳島大学
• 研究代表者: 武田 英二 徳島大学, 大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部, 教授 (00144973)
• 研究分担者: 竹谷 豊 徳島大学, 大学院・ヘルスバイオサイエンス研究部, 准教授 (30263825)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• キーワード: 栄養素 / 相互作用 / パラチノース / オレイン酸 / 線維芽細胞増殖因子21(FGF21)

研究概要

パラチノース(P)とオレイン酸(O)およびシュクロース(S)とリノール酸(L)の組み合わせでみられる相互作用は、臓器の脂肪酸組成の変化を介した作用であることが明らかになった。線維芽細胞増殖因子21(FGF21)発現は摂食刺激および空腹刺激で増加したことから、FGF21は栄養代謝を調節する生体防御因子であることが明らかとなった。

研究成果

• [雑誌論文] Protective Effects of Dipeptidyl Peptidase-4(DPP-4) Inhibitor against Increased (2011)
  • 著者名/発表者名: Shirakawa J, Amo K, Ohminami H, Orime K, Togashi Y, Ito Y, Tajima K, Koganei M, Sasaki H, Takeda E, Terauchi Y
  • 雑誌名: Cell Apoptosis Induced by Dietary Sucrose and Linoleic Acid in Mice with Diabetes. 巻: 286(29) ページ: 25467-25476
  • DOI: DOI:10.1074/jbc.M110.217216
  • 査読あり
• [雑誌論文] Natto and viscous vegetables in a Japanese-style breakfast improved insulin sensitivity (2011)
  • 著者名/発表者名: Taniguchi-Fukatsu A, Yamanaka-Okumura H, Naniwa-Kuroki Y, Nishida Y, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
  • 雑誌名: lipid metabolism and oxidative stress in overweight subjects with impaired glucose tolerance 巻: 7 ページ: 1-8
  • DOI: DOI:10.1017/s0007114511004156
  • 査読あり
• [雑誌論文] Liver X receptor negatively regulates fibroblast growth factor 21 in the fatty liver induced by cholesterol-enriched diet (2011)
  • 著者名/発表者名: Uebanso T, Taketani Y, Yamamoto H, Amo K, Tanaka S, Arai H, Takei Y, Masuda M, Yamanaka-Okumura H, Takeda E
  • 雑誌名: J Nutr Biochem
  • DOI: DOI:10.1016/j.jnutbio.2011.03.023
  • 査読あり
• [雑誌論文] Paradoxical Regulation of Human FGF21 by Both Fasting and Feeding Signals : Is FGF21 a Nutritional Adaptation Factor? (2011)
  • 著者名/発表者名: Uebanso T, Taketani Y, Yamamoto H, Amo K, Ominami H, Arai H, Takei Y, Masuda M, Tanimura A, Harada N, Yamanaka-Okumura H, Takeda E
  • 雑誌名: PLoS One 巻: 6(8) ページ: e22976
  • DOI: DOI:10.1371/journal.pone.0022976
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effects of xylitol on metabolic parameters and visceral fat accumulation (2011)
  • 著者名/発表者名: Amo K, Arai H, Uebanso T, Fukaya M, Koganei M, Sasaki H, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 巻: 49(1) ページ: 1-7
  • DOI: DOI:10.3164/jcbn.10-111
  • 査読あり
• [雑誌論文] Diet-Induced Adipose Tissue Inflammation and Liver Steatosis Are Prevented by DPP-4 Inhibition in Diabetic Mice (2011)
  • 著者名/発表者名: Shirakawa J, Fujii H, Ohnuma K, Sato K, Ito Y, Kaji M, Sakamoto E, Koganei M, Sasaki H, Nagashima Y, Amo K, Aoki K, Morimoto C, Takeda E, Terauchi Y
  • 雑誌名: Diabetes 巻: 60 ページ: 1246-1257
  • DOI: DOI:10.2337/db10-1338
  • 査読あり
• [雑誌論文] Increasing early insulin secretion compensate adequately for hepatic insulin resistance in CCI4-induced cirrhosis rats (2010)
  • 著者名/発表者名: Arai H, Awane N, Mizuno A, Fukaya M, Sakuma M, Harada N, Kawaura A, Yamamoto H, Okumura H, Taketani Y, Doi T, Takeda E
  • 雑誌名: The Journal of Medical Investigation 巻: 57(1-2) ページ: 54-61
  • DOI: 10.2152/jmi.57.54
  • 査読あり
• [雑誌論文] Effect of long-term late-evening snack on health-related quality of life in cirrhotic patients (2010)
  • 著者名/発表者名: Yamanaka-Okumura H, Nakamura T, Miyake H, Takeuchi H, Katayama T, Morine Y, Imura S, Shimada M, Takeda E
  • 雑誌名: Hepatology Research 巻: 40(5) ページ: 470-476
  • DOI: DOI:10.111/j.1872-034X.2010.00637.x
  • 査読あり
• [雑誌論文] Protective effects of glycoglycerolipids extracted from spinach on 5-fluorouracil induced intestinal mucosal injury (2010)
  • 著者名/発表者名: Shiota A, Hada T, Baba T, Sato M, Yamanaka-Okumura H, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
  • 雑誌名: J Med Invest 巻: 57(3, 4) ページ: 314-320
  • DOI: 10.2152/jmi.57.314
  • 査読あり
• [雑誌論文] Does-dependent Effects of Barley Cooked with White Rice on postprandial Glucose and Desacyl Ghrelin Levels (2009)
  • 著者名/発表者名: Sakuma M, Yamanaka-Okumura H, Naniwa Y, Matsumoto D, Tsunematsu M, Yamamoto H, Taketani Y, Takeda E
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 巻: 44(2) ページ: 151-159
  • DOI: 10.3164/jcbn.08-232
  • 査読あり
• [雑誌論文] Improvement of Glucose Metabolism in Patients with Impaired Glucose Tolerance or Diabetes by Long-Term Administration of a Palatinose-Based Liquid Formula as a Part of Breakfast (2009)
  • 著者名/発表者名: Sakuma M, Arai H, Mizuno A, Fukaya M, Matsuura M, Sasaki H, Yamanaka-Okumura H, Yamamoto H, Taketani Y, Doi T, Takeda E
  • 雑誌名: J Clin Biochem Nutr 巻: 45 ページ: 155-162
  • DOI: 10.3164/jcbn.09-08
  • 査読あり
• [雑誌論文] Hypocaloric high-protein diet improves fatty liver and hypertriglyceridemia in sucrose-fed obese rats via two pathways (2009)
  • 著者名/発表者名: Uebanso T, Taketani Y, Fukaya M, Sato K, Takei Y, Sato T, Sawada N, Amo K, Harada N, Arai H, Yamamoto H, Takeda E
  • 雑誌名: Am J Physiol Endocrinol Metab 巻: 297 ページ: E76-E84
  • DOI: DOI:10.1152/ajpendo.00014.2009
  • 査読あり
• [学会発表] 食餌中の糖・脂質の異なる組合せがZucker fattyラットのインスリン感受性と骨格筋の脂肪酸組成に及ぼす影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 大南博和、阿望幾久子、竹谷豊、佐藤佳瑞智、新井英一、小金井恵、佐々木一、奥村仙示、山本浩範、武田英二
  • 学会等名: 第15回日本病態栄養学会
  • 発表場所: 京都国際会議場、京都市
  • 年月日: 20120114-15
• [学会発表] Flavonoid Derivatives Prevent Disuse Muscle Atrophy (2011)
  • 著者名/発表者名: Mukai R, Kawamura T, Nemoto H, Nikawa T, Yamamoto H, Takeda E, Terao J
  • 学会等名: The International Conference on Food Factors 2011
  • 発表場所: Taipei International Convention Center,台北、台湾
  • 年月日: 20111120-23
• [学会発表] ヒトFGF21は絶食・飽食シグナルを感知する栄養代謝の変化に応答する因子である (2011)
  • 著者名/発表者名: 竹谷豊、上番増喬、大南博和、武田英二
  • 学会等名: 第32回日本肥満学会
  • 発表場所: 淡路夢舞台会議場、兵庫県
  • 年月日: 20110923-24
• [学会発表] Natto And Viscous Vegetables Improved Insulin Sensitivity, Lipid Metabolism and Oxidative Stress in Impaired Glucose Tolerance Subjects 7^<th> APCCN 2011 (2011)
  • 著者名/発表者名: Takeda E, Taniguchi-Fukatsu A, Naniwa-Kuroki Y, Nishida Y, Yamamoto H, Taketani Y, Yamanaka-Okumura H
  • 学会等名: the Sofitel Centara Grand Bangkok
  • 発表場所: バンコク、タイ
  • 年月日: 20110605-09
• [学会発表] 組織の脂肪酸組成に対して食餌性糖・脂質の組合せが与える影響と、インスリン抵抗性への関連性 (2011)
  • 著者名/発表者名: 大南博和、阿望幾久子、竹谷豊、上番増喬、佐藤佳瑞智、深谷牧子、新井英一、小金井恵、佐々木一、山本浩範、武田英二
  • 学会等名: 第53回日本糖尿病学会学術集会
  • 発表場所: 岡山コンベンションセンター、岡山市
  • 年月日: 20110527-29
• [学会発表] パラチノースとオレイン酸の組合せ食による肥満モデルラットの糖・脂質代謝異常抑制効果 (2010)
  • 著者名/発表者名: 山本浩範、佐々木一、武田英二
  • 学会等名: 第41回日本消化吸収学会総会・第18回日本消化器関連学会
  • 発表場所: パシフィコ横浜、横浜市
  • 年月日: 20101013-16
• [学会発表] IDENTIFICATION OF LABORATORY BIOMARKER REFLECTING NON PROTEIN RESPIRATORY QUOTIENT(NPRQ) IN HEPATIC CIRRHOSIS (2010)
  • 著者名/発表者名: Yamanaka-Okumura H, Yamauchi R, Urano E, Katayama T, Imura S, Utsunomiya T, Shimada M, Takeda E
  • 学会等名: 32nd ESPEN Congress
  • 発表場所: the Nice Acropolis Congress and Exhibition Centre,ニース、フランス
  • 年月日: 20100905-08
• [学会発表] GENE EXPRESSION PROFILING OF HUMAN PERIPHERAL BLOOD IS AFFECTED BY THE DIFFERENCES IN GLYCEMIC AND INSULINEMIC RESPONSES TO FOOD INTAKE (2010)
  • 著者名/発表者名: Kawakami Y, Yamanaka-Okumura H, Sakuma M, Matsumoto Y, Sato T, Takeda E
  • 学会等名: 32nd ESPEN Congress
  • 発表場所: the Nice Acropolis Congress and Exhibition Centre,ニース、フランス
  • 年月日: 20100905-08
• [学会発表] Human FGF21 is Paradoxically Induced by both Fasting and Over-Feeding Signals-Is FGF21 a Nutritional Adaptation Factor?. (2010)
  • 著者名/発表者名: Uebanso T, Taketani Y, Yamamoto H, Amo K, Arai H, Takei Y, Masuda M, Tanimura A, Yamanaka-Okumura H, Takeda E
  • 学会等名: American Diabetes Association(ADA) 70th Annual Scientific Sessions
  • 発表場所: Orange Country Convention Center,オーランド、アメリカ合衆国
  • 年月日: 20100625-29
• [学会発表] The Interaction of Dietary Carbohy drate and Fat on Pancreatic Islet Dysfunction Mediated by Glucolipotoxicity (2010)
  • 著者名/発表者名: Amou K, Ominami H, Taketani Y, Sato K, Fukaya M, Uebanso T, Arai H, Koganei M, Sasaki H, Yamamoto H, Takeda E
  • 学会等名: American Diabetes Association(ADA) 70th Annual Scientific Sessions
  • 発表場所: Orange Country Convention Center,オーランド、アメリカ合衆国
  • 年月日: 20100625-29
• [学会発表] Combined Efects of Dietary Carbohy drate and Fat on Tissue Fatty Acid Composition and Insulin Resistance、American Diabetes Association(ADA) 70th Annual Scientific Sessions (2010)
  • 著者名/発表者名: Ominami H, Amou K, Taketani Y, Uebanso T, Sato K, Fukaya M, Arai H, Koganei M, Sasaki H, Yamamoto H, Takeda E
  • 学会等名: American Diabetes Association(ADA) 70th Annual Scientific Sessions
  • 発表場所: Orange Country Convention Center,オーランド、アメリカ合衆国
  • 年月日: 20100625-29
• [学会発表] Increased. Cell Apoptosis with Multiorgan Glucolopotoxicity by a Combination of Dietary Suger and Fatty Acid and Protectiove Effects of DPP-4 Inhibitor Des-Fluoro-Sitagliptin Against Them (2010)
  • 著者名/発表者名: Shirakawa J, Takeda E, Terauchi Y
  • 学会等名: American Diabetes Association(ADA) 70th Annual Scientific Sessions
  • 発表場所: Orange Country Convention Center,オーランド、アメリカ合衆国
  • 年月日: 20100625-29
• [学会発表] 糖・脂肪毒性の相互作用を介した膵β細胞障害の発症機序の解明 (2010)
  • 著者名/発表者名: 阿望幾久子、大南博和、竹谷豊、佐藤佳瑞智、深谷牧子、上番増喬、新井英一、小金井恵、佐々木一、山本浩範、武田英二
  • 学会等名: 第53回日本糖尿病学会学術集会
  • 発表場所: 岡山コンベンションセンター、岡山市
  • 年月日: 20100527-29
• [学会発表] 肝疾患患者に対するテーラーメイド栄養管理の血液生化学指標についての検討 (2010)
  • 著者名/発表者名: 奥村仙示、山内利香、浦野恵利、居村暁、宇都宮徹、島田光生、武田英二
  • 学会等名: 第33回日本栄養アセスメント研究会
  • 発表場所: 千里ライフサイエンスセンター、大阪府
  • 年月日: 20100514-15
• [学会発表] FGF21はグルコースにより誘導される (2010)
  • 著者名/発表者名: 上番増喬、竹谷豊、山本浩範、阿望幾久子、新井英一、竹井悠一郎、増田真志、谷村綾子、原田永勝、奥村仙示、武田英二
  • 学会等名: 第13回日本病態栄養学会年次学術集会
  • 発表場所: 京都国際会議場、京都市
  • 年月日: 20100109-10
• [学会発表] Hypocaloric Carbohydrate Restricted Diet Improves Fatty Liver and Hypertriglyceridemia in Sucrose-fed Obese Rats via Two Pathways (2009)
  • 著者名/発表者名: Uebanso T, Taketani Y, Fukaya M, Sato K, Takei Y, Sato T, Sawada N, Amo K, Arai H, Harada N, Yamamoto H, Takeda E
  • 学会等名: American Diabetes Association 69th Scientific Sessions
  • 発表場所: Memorial Convention Center,ニューオーリンズ、アメリカ合衆国
  • 年月日: 20090605-09
• [学会発表] 低エネルギー高タンパク食は肥満ラットにおいて2つの経路を介して脂肪肝、高TG血症を改善する (2009)
  • 著者名/発表者名: 上番増喬、竹谷豊、深谷牧子、佐藤佳瑞智、阿望幾久子、新井英一、奥村仙示、山本浩範、武田英二
  • 学会等名: 第52回日本糖尿病学会年次学術集会
  • 発表場所: 大阪
  • 年月日: 20090521-24
• [図書] メタボリックシンドローム、第8章各疾患の栄養管理、キーワードでわかる臨床栄養改訂版栄養で治す!基礎から実践まで (2011)
  • 著者名/発表者名: 武田英二、池田翔子、香西美奈
  • 出版者: 株式会社羊土社