研究課題
基盤研究(C)
微生物反応器に取り付けた消泡翼による発泡制御下、バイオサーファクタント生産菌Bacillus subtilis ATCC 21332の好気培養に成功した。反応器内における泡沫層の存在により、バイオサーファクタントの生産と濃縮を同時に行うことができた。バイオサーファクタントの回収率は、培養終了後に泡沫分離を行うことで92.3%まで高めることができた。この生産法は、処理液量が減少するため分離工程における運転コスト削減に貢献する。
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Trends in Chemical Engineering
巻: 12 ページ: 29-36