ビタミンEの不安制御機能の解明

2011 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21580160
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 食品科学
• 研究機関: 明治大学
• 研究代表者: 竹中 麻子 明治大学, 農学部, 准教授 (40231401)
• 連携研究者: 菊水 健史 麻布大学, 獣医学部, 教授 (90302596)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• キーワード: 栄養生化学

研究概要

ビタミンEによる不安行動制御機構の解析と、ビタミンE摂取による不安抑制効果の検討を行った。一連の結果から、ビタミンE欠乏により酸化ストレスが増加して脳内の神経伝達が阻害され、これが副腎からのグルココルチコイド分泌を増加させることで、不安行動が増加する可能性を示した。さらに、ビタミンEを通常より多く摂取することにより、不安行動を軽減できる可能性を示した。

研究成果

• [雑誌論文] Dietary Vitamin E Deficiency Inc reases Anxiety-Like Behavior in Juvenile and Adult Rats (2011)
  • 著者名/発表者名: Terada Y., Okura Y., Kikusui T., and Takenaka A.
  • 雑誌名: Biosci. Biotechnol. Biochem 巻: 75 ページ: 1894-1899
• [雑誌論文] Effect of paraquat-induced oxidative stress on insulin regulation of insulin-like growth factor-binding protein-1 gene expression (2010)
  • 著者名/発表者名: Kimura K., Katsumata Y., Ozawa T., Tawara S., Igarashi K., Cho Y., Shibata N., Hakuno F., Takahashi S.-I., and Takenaka A.
  • 雑誌名: J. Clin. Biochem. Nutr 巻: 46 ページ: 157-167
• [雑誌論文] 栄養摂取と動物の情動行動 (2010)
  • 著者名/発表者名: 竹中麻子
  • 雑誌名: 化学と生物 巻: 48(4) ページ: 224-225
• [雑誌論文] ビタミンE欠乏が不安行動におよぼす影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 寺田裕紀、大橋広弥、橋本理恵子、野村征司、竹中麻子
  • 雑誌名: ビタミンE研究の進歩XIV ページ: 63-66
• [雑誌論文] Dietary vitamin E deficiency increases anxiety-related behavior in rats under stress of social isolation (2009)
  • 著者名/発表者名: Okura Y., Tawara S, Kikusui T., and Takenaka A.
  • 雑誌名: BioFactors 巻: 35 ページ: 273-278
• [雑誌論文] Vitamin E deficiency indreases anxiety-related behavior in rodents (2009)
  • 著者名/発表者名: Takenaka A
  • 雑誌名: Vitamins 巻: 83 ページ: 477-478
• [学会発表] 免疫電顕によるα-TTPの肝細胞内局在の解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 依包智行、原菜津美、矢崎麻友美、佐藤道夫、竹中麻子
  • 学会等名: ビタミンE研究会(日本ビタミン学会専門研究会)
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] 摂取ビタミンE量の違いがラットの不安行動に及ぼす影響の解析 (2012)
  • 著者名/発表者名: 橋本理恵子、大谷裕貴、徳永香南子、竹中麻子
  • 学会等名: ビタミンE研究会(日本ビタミン学会専門研究会)
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響 (2012)
  • 著者名/発表者名: 橋本理恵子、寺田裕紀、竹中麻子
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 年月日: 20120000
• [学会発表] IGF-Iその多彩な役割:成長を司るホルモン、インスリン様成長因子I(シンポジウム) (2011)
  • 著者名/発表者名: 竹中麻子
  • 学会等名: 第20回臨床内分泌代謝Update
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安様行動におよぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 寺田裕紀、菊水健史、竹中麻子
  • 学会等名: ビタミンE研究会(日本ビタミン学会専門研究会)
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] α-トコフェロール輸送タンパク質の細胞内局在の観察 (2011)
  • 著者名/発表者名: 原菜津美、依包智行、佐藤道夫、竹中麻子
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] 抗不安薬がビタミンE欠乏時の不安行動に与える影響の解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 松本康志、寺田裕紀、竹中麻子
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] ビタミンE再摂取がビタミンE欠乏時の不安行動に及ぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 寺田裕紀、菊水健史、竹中麻子
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] α-トコフェロールがシトクロムP450遺伝子発現に与える影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 藤田尚子、岩城彩香、原菜津美、竹中麻子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会大会
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] アスコルビン酸欠乏がラットの不安行動に及ぼす影響 (2011)
  • 著者名/発表者名: 橋本理恵子、寺田裕紀、竹中麻子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会大会
  • 年月日: 20110000
• [学会発表] ビタミンE欠乏がラットの不安行動におよぼす影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 寺田裕紀、大橋広弥、橋本理恵子、菊水健史、竹中麻子
  • 学会等名: ビタミンE研究会(日本ビタミン学会専門研究会)
  • 年月日: 20100000
• [学会発表] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安行動に及ぼす影響 (2010)
  • 著者名/発表者名: 大橋広弥、寺田裕紀、橋本理恵子、菊水健史、竹中麻子
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 年月日: 20100000
• [学会発表] ビタミンE欠乏と不安行動(シンポジウム) (2010)
  • 著者名/発表者名: 竹中麻子、菊水健史
  • 学会等名: 日本農芸化学会大会
  • 年月日: 20100000
• [学会発表] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安行動に及ぼす影響の解析 (2010)
  • 著者名/発表者名: 寺田裕紀、菊水健史、大橋広弥、橋本理恵子、竹中麻子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会大会
  • 年月日: 20100000
• [学会発表] ビタミンE欠乏と不安行動(シンポジウム) (2010)
  • 著者名/発表者名: 竹中麻子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会大会
  • 年月日: 20100000
• [学会発表] ビタミンE欠乏と動物の不安行動 (2010)
  • 著者名/発表者名: 竹中麻子
  • 学会等名: 第13回Vitamin E Update Forum
  • 年月日: 20100000
• [学会発表] ビタミンE欠乏食摂取がラットの不安様行動に及ぼす影響 (2009)
  • 著者名/発表者名: 寺田裕紀、野村征司、菊水健史、加藤久典、趙治磊、斉藤憲司、竹中麻子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会大会
  • 年月日: 20090000
• [学会発表] ビタミン研究に関する最近の話題.ビタミンE欠乏と動物の不安行動-(シンポジウム) (2009)
  • 著者名/発表者名: 竹中麻子
  • 学会等名: 日本栄養・食糧学会関東支部シンポジウム
  • 年月日: 20090000