食品製造業と地域農業連携による地域内資源有効活用型循環システム構築条件と意義

2011 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21580274
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 農業経済学
• 研究機関: 佐賀大学
• 研究代表者: 白武 義治 佐賀大学, 農学部, 教授 (10192121)
• 研究分担者: 宮崎 卓朗 佐賀大学, 経済学部, 教授 (50209889)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• キーワード: フードシステム

研究概要

本研究は、地域資源の二重循環システムが、関連農家に対し(1)そのマーケティング・生産資材仕入・資金供給機能によって多くの市場選択枝を供与し、私的大規模製造業者の圧力を制限して比較的高価格を提示したこと、(2)効果的な資源管理方策であり、高い技術的支援を可能にしていること、(3)低コスト化と高所得獲得に寄与したこと、などを明らかにした。そして、地域酪農部門の活性化策として、このシステム構築が重要であることを指摘した。

研究成果

• [雑誌論文] Impact of imported powder milk on dairy sector of Bangladesh : A case study on milk processors and dairy farmers in Baghabari of Shirajganj (2011)
  • 著者名/発表者名: Md. Monjurul Hoque、Yoshiharu Shiratake
  • 雑誌名: Bangladesh、流通 巻: 29 ページ: 1-12
  • 査読あり
• [雑誌論文] 開発途上国における飢えを満たす協同組合の現状と課題-マダガスカル、スリランカ、バングラデシュ、インドネシアを事例に- (2011)
  • 著者名/発表者名: 白武義治
  • 雑誌名: 協同組合研究 巻: 30-1(85) ページ: 11-18
  • 査読あり
• [雑誌論文] Sustainability and Advantages of Old Pasars for Local People Under International Free Competition : Case Studies of Old Pasars Established 300 years ago in Manado and Pekanbaru Cities (2010)
  • 著者名/発表者名: Willem JF. Alfa TUMBUAN、Yoshiharu SHIRATAKE
  • 雑誌名: Indonesia、流通 巻: 26 ページ: 31-50
  • 査読あり
• [雑誌論文] 農商工連携の意義と展開条件 (2010)
  • 著者名/発表者名: 白武義治
  • 雑誌名: 食農資源経済論集 巻: 61-1 ページ: 1-6
  • 査読あり
• [雑誌論文] Significance and Developing Conditions of Pasar for the Local Inhabitants : Case study of an old pasar established 300 years ago in Manado city (2010)
  • 著者名/発表者名: Willem JF. Alfa TUMBUAN、Yoshiharu SHIRATAKE
  • 雑誌名: Indonesia、食農資源経済論集 巻: 61-1 ページ: 83-94
  • 査読あり
• [学会発表] Significance of Rural Resources Circulation System Initiated by Sugar Processing Industry in Sri Lanka : An Empirical Study of Sewanagala Sugar (2012)
  • 著者名/発表者名: RPIR Prasanna、Yoshiharu Shiratake
  • 学会等名: 日本農業経済学会
  • 発表場所: 九州大学
  • 年月日: 2012-03-30
• [学会発表] ANALYSIS OF CONTRACT MARKETING ON GOLDEN BANANAS SUPPLY CHAIN IN LUMAJANG REGENCY, EAST JAVA (2012)
  • 著者名/発表者名: Kuntoro Boga Andri、Yoshiharu Shiratake
  • 学会等名: 日本農業経済学会
  • 発表場所: 九州大学
  • 年月日: 2012-03-30
• [学会発表] Impacts of Foreign Direct Investment in Land on Farmers' Land Access, Food Production and Income in Madagascar : Case Study of Indian-Financed Agricultural Projects (2012)
  • 著者名/発表者名: Tsilavo Ralandison、Ashley Clayton、Yoshiharu Shiratake
  • 学会等名: 日本農業経済学会
  • 発表場所: 九州大学
  • 年月日: 2012-03-30
• [学会発表] Economical Effect(s) of Dual Circulation System of Local Resources : A Case Study of Dairy Sector in Coconut Triangle, Sri Lanka (2011)
  • 著者名/発表者名: RPIR Prasanna、Yoshiharu Shiratake
  • 学会等名: 食農資源経済学会
  • 発表場所: JA長崎会館
  • 年月日: 2011-09-18
• [学会発表] Sustainability of the Small Scale Dairy Farming in the Rural Area of Bangladesh (2011)
  • 著者名/発表者名: Md. Monjurul Hoque、Yoshiharu Shiratake
  • 学会等名: 食農資源経済学会
  • 発表場所: JA長崎会館
  • 年月日: 2011-09-18
• [学会発表] 伝統的な山羊飼養業とカシミヤ生産の今日的意義とその展開条件-中国内モンゴル自治区興安盟右翼中旗ハルバダ村を事例に- (2011)
  • 著者名/発表者名: 王興、白武義治
  • 学会等名: 食農資源経済学会
  • 発表場所: JA長崎会館
  • 年月日: 2011-09-18
• [学会発表] The Current Conditions and Constraints of Traditional Circulation System of Local Coconut in Coconut Triangle-A Case Study in Kurunegala District, Sri Lanka- (2011)
  • 著者名/発表者名: RPIR. Prasanna、Yoshiharu Shiratake
  • 学会等名: 日本農業市場学会
  • 発表場所: 鹿児島大学
  • 年月日: 2011-07-03