イネ種子中のプロラミン分子種がプロテインボディIへ局在化するミクロな制御機構

2011 年度 研究成果報告書

• 研究課題/領域番号: 21580417
• 研究種目: 基盤研究(C)
• 配分区分: 補助金
• 応募区分: 一般
• 研究分野: 応用分子細胞生物学
• 研究機関: 京都府立大学
• 研究代表者: 増村 威宏 京都府立大学, 大学院・生命環境科学研究科, 講師 (50254321)
• 研究期間 (年度): 2009 – 2011
• キーワード: 植物 / 遺伝子 / 蛋白質 / イネ種子 / プロテインボディ / プロラミン

研究概要

本研究では、イネ種子のPB-I内部における各プロラミン分子種の詳細な局在化機構を明らかにした。プロラミンの局在化には、プロラミンプロモーターの制御と、タンパク質間の相互作用(ジスルフィド結合、疎水結合など)が重要な役割を担うことが明らかになった。

研究成果

• [雑誌論文] Production of human growth hormone in transgenic rice seeds : co-introduction of RNA interference cassette for suppressing the gene expression of endogenous storage proteins (2012)
  • 著者名/発表者名: Takanari Shigemitsu, Shinji Ozaki, Yuhi Saito, Masaharu Kuroda, Shigeto Morita, Shigeru Satoh, Takehiro Masumura
  • 雑誌名: Plant Cell Reports 巻: 31巻 ページ: 539-549
  • DOI: DOI:10.1007/s00299-011-1191-y
  • 査読あり
• [雑誌論文] Separation and identification of rice prolamins by two-dimentional gel electrophoresis and amino acid sequencing (2012)
  • 著者名/発表者名: Takanari Shigemitsu, Yuhi Saito, Shigeto Morita, Shigeru Satoh, Takehiro Masumura
  • 雑誌名: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 巻: 76巻 ページ: 594-597
  • DOI: DOI:10.1271/bbb.110791
  • 査読あり
• [雑誌論文] Formation mechanism of internal structure of type I protein bodies in rice endosperm : relationship between the localization of prolamin species and the expression of individual genes (2012)
  • 著者名/発表者名: Yuhi Saito, Takanari Shigemitsu, Ryuichi Yamasaki, Ai Sasou, Futami Goto, Koichi Kishida, Masaharu Kuroda, Kunisuke Tanaka, Shigeto Morita, Shigeru Satoh, Takehiro Masumura
  • 雑誌名: Plant Journal
  • DOI: DOI:10.1111/j.1365-313X.2012.04947.x.
  • 査読あり
• [雑誌論文] 米および米加工食品に適用可能なタンパク質分析技術 (2012)
  • 著者名/発表者名: 重光隆成, 増村威宏
  • 雑誌名: ニューフードインダストリー 巻: 54巻 ページ: 1-8
• [雑誌論文] Analysis of Storage Protein Distribution in Rice Grain of Seed-protein Mutant Cultivars According to Immunofluorescence Microscopy (2011)
  • 著者名/発表者名: Youichi Ohdaira, Takehiro Masumura, Nobuaki Nakatsuka, Takanari Shigemitsu, Yuhi Saito, and Ryouji Sasaki
  • 雑誌名: Plant Production Science 巻: 14巻 ページ: 219-228
  • 査読あり
• [雑誌論文] Ultrastructure of protein bodies in mutant rice(Oryza sativa L.) with altered storage composition (2011)
  • 著者名/発表者名: Kanae Ashida, Yuhi Saito, Takehiro Masumura, Shuichi Iida
  • 雑誌名: Breed Sci 巻: 61巻 ページ: 201-207
  • DOI: DOI:10.1270/jsbbs.61.201
  • 査読あり
• [雑誌論文] Improvement of the In vivo digestibility of rice protein by alkaline extraction is due to structural changes in prolamin/protein body-I particle (2010)
  • 著者名/発表者名: Masatoshi Kubota, Yuhi Saito, Takehiro Masumura, Takehisa Kumagai, Reiko Watanabe, Shinobu Fujimoto, Motoni Kadowaki
  • 雑誌名: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 巻: 74巻 ページ: 614-619
  • 査読あり
• [雑誌論文] Ultrastructure of Mature Protein Body in the Starchy Endosperm of Dry Cereal Grain (2010)
  • 著者名/発表者名: Yuhi Saito, Takanari Shigemitsu, Kunisuke Tanaka, Shigeto Morita, Shigeru Satoh, Takehiro Masumura
  • 雑誌名: Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 巻: 74巻 ページ: 1485-1487
  • 査読あり
• [雑誌論文] 米の成分(1)粒の生物的形成 (2010)
  • 著者名/発表者名: 増村威宏
  • 雑誌名: 食品と容器 巻: 51巻 ページ: 592-599
• [雑誌論文] 米加工食品に役立つタンパク質の分析技術 (2010)
  • 著者名/発表者名: 斉藤雄飛, 増村威宏
  • 雑誌名: ニューフードインダストリー 巻: 52巻 ページ: 1-8
• [雑誌論文] 米の食味に関与する貯蔵タンパク質の米粒内分布の解析 (2010)
  • 著者名/発表者名: 増村威宏, 斉藤雄飛
  • 雑誌名: 農業および園芸 巻: 85巻 ページ: 1235-1239
• [学会発表] 経口ワクチン用カプセルを目指したイネ種子PB-Iの特定部位への外来タンパク質局在化に関する研究 (2012)
  • 著者名/発表者名: 佐生愛, 齊藤雄飛, 山崎竜一, 田中愛実, 重光隆成, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 日本農芸化学会2012年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学
  • 年月日: 20120323-25
• [学会発表] イネカルスにおけるプロラミンGFP融合タンパク質の発現 (2012)
  • 著者名/発表者名: 重光隆成, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 日本農芸化学会2012年度大会
  • 発表場所: 京都女子大学
  • 年月日: 20120323-25
• [学会発表] Separation and identification of rice prolamin polypeptides by two-dimentional gel electrophoresis and amino acid sequencing (2011)
  • 著者名/発表者名: 重光隆成, 齊藤雄飛, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 農学プロテオーム研究の最前線
  • 発表場所: つくば国際会議場
  • 年月日: 20111108-10
• [学会発表] イネ胚乳分化期に組織特異的に発現する遺伝子群の網羅的解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 東田潤, 齊藤雄飛, 土居誠, 森田重人, 佐藤茂, 石丸努, 近藤始彦, 増村威宏
  • 学会等名: 日本農芸化学会2011年度関西・中部支部合同大会
  • 発表場所: 京都大学
  • 年月日: 20111001-02
• [学会発表] イネ種子発芽期における貯蔵タンパク質分解に関わる遺伝子群の発現解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 山口雅祥, 齊藤雄飛, 中塚信明, 森田重人, 佐藤茂, 石丸努, 近藤始彦, 増村威宏
  • 学会等名: 日本農芸化学会2011年度関西・中部支部合同大会
  • 発表場所: 京都大学
  • 年月日: 20111001-02
• [学会発表] プロラミンGFP融合タンパク質を発現するイネ種子における細胞内局在化に関する研究 (2011)
  • 著者名/発表者名: 佐生愛, 齊藤雄飛, 山崎竜一, 重光隆成, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 第29回植物細胞分子生物学会
  • 発表場所: 九州大学
  • 年月日: 20110906-08
• [学会発表] 高温ストレスを受けたイネ種子における貯蔵タンパク質の解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 重光隆成, 齊藤雄飛, 石丸努, 近藤始彦, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 第29回植物細胞分子生物学会
  • 発表場所: 九州大学
  • 年月日: 20110906-08
• [学会発表] 遮光処理を行ったイネ種子中の貯蔵タンパク質の解析 (2011)
  • 著者名/発表者名: 後藤双水, 重光隆成, 齊藤雄飛, 森田重人, 佐藤茂, 石丸努, 近藤始彦, 増村威宏
  • 学会等名: 第29回植物細胞分子生物学会
  • 発表場所: 九州大学
  • 年月日: 20110906-08
• [学会発表] イネ種子貯蔵タンパク質の細胞内選別におけるシグナルペプチドの機能解析 (2010)
  • 著者名/発表者名: 山崎竜一, 岸田浩一, 重光隆成, 田中國介, 斉藤雄飛, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 日本農芸化学会2010年度関西支部大会
  • 発表場所: 近畿大学
  • 年月日: 20101002-03
• [学会発表] イネ種子における小胞体由来I型プロテインボディの構造とその形成機構 (2010)
  • 著者名/発表者名: 斉藤雄飛, 重光隆成, 田中國介, 森田重人, 佐藤茂, 黒田昌治, 増村威宏
  • 学会等名: 第28回日本植物細胞分子生物学会大会
  • 発表場所: 東北大学
  • 年月日: 20100902-03
• [学会発表] 高温ストレスを受けたイネ種子における貯蔵タンパク質の解析 (2010)
  • 著者名/発表者名: 重光隆成, 斉藤雄飛, 森田重人, 佐藤茂, 石丸努, 近藤始彦, 増村威宏
  • 学会等名: 第28回植物細胞分子生物学会
  • 発表場所: 東北大学
  • 年月日: 20100902-03
• [学会発表] イネ種子におけるI型プロテインボディの構造とプロラミンの分布 (2010)
  • 著者名/発表者名: 斉藤雄飛, 重光隆成, 黒田昌治, 田中國介, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 日本農芸化学会2010年度大会
  • 発表場所: 東京大学
  • 年月日: 20100327-30
• [学会発表] イネ種子における小胞体由来I型プロテインボディの構造とその形成機構 (2010)
  • 著者名/発表者名: 斉藤雄飛, 重光隆成, 田中國介, 森田重人, 佐藤茂, 黒田昌治, 増村威宏
  • 学会等名: 日本農芸化学会関西支部例会
  • 発表場所: 京都府立大学
  • 年月日: 2010-05-29
• [学会発表] イネのプロテインボディ・タイプI形成におけるプロラミンポリペプチドの重要性 (2009)
  • 著者名/発表者名: 斉藤雄飛, 岸田浩一, 高田健司, 高橋英之, 島田武明, 田中國介, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 第27回植物細胞分子生物学会
  • 発表場所: 日本大学
  • 年月日: 20090730-31
• [学会発表] 形質転換イネにおけるインゲンマメ液胞輸送配列を付加したGFP融合タンパク質の蓄積部位 (2009)
  • 著者名/発表者名: 山崎竜一, 岸田浩一, 重光隆成, 田中國介, 斉藤雄飛, 森田重人, 佐藤茂, 増村威宏
  • 学会等名: 第27回植物細胞分子生物学会
  • 発表場所: 日本大学
  • 年月日: 20090730-31
• [図書] Structure and Function of Rice Seed Protein,「Rice studies, present and future」,小川誠一郎編 (2012)
  • 著者名/発表者名: Takehiro Masumura, Yuhi Saito
  • 総ページ数: 144-149
  • 出版者: 三共出版
• [図書] 米粒および米加工品におけるタンパク質の可視化技術の開発と利用.「食のバイオ計測の最前線-機能解析と安全・安心の計測を目指して-」,植田充美監修 (2011)
  • 著者名/発表者名: 齊藤雄飛, 増村威宏
  • 総ページ数: 311-315
  • 出版者: CMC出版
• [備考]
  • URL: http://www2.kpu.ac.jp/life_environ/genetic_eng/index.html