研究課題
基盤研究(C)
メチオニン・コリン欠乏食(MCD)投与非アルコール性脂肪性肝炎(NASH)モデルマウスに「べにふうき」緑茶メチル化カテキンを投与後、炎症細胞浸潤、風船化肝細胞、Mallory-Denk body、肝細胞周囲線維化が改善した。肝細胞内8OhdG免疫反応産物の発現は明らかに減.し酸化ストレスも抑制された。TNFR、pAkt、pNFκBの蛋白発現は明らかに減.し抗炎症作用が見られ、pIRS-1の蛋白発現は増加しインスリン感受性も回復した。メチル化カテキンはMCDによるNASHモデルマウスの肝病変を改善した。
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