研究課題
若手研究(B)
n-3系多価不飽和脂肪酸は、脳で重要な役割を果たしている。本研究では、n-3系多価不飽和脂肪酸を欠乏した状態の母胎から出生した仔の脳発達について、神経活動において重要なグリア細胞の発達に焦点を絞り研究を行った。その結果、大脳皮質において、グリア細胞であるアストロサイトの密度低下や、オリゴデンドロサイトの髄鞘形成遅延が観察された。これらの所見は、脳発達における適切な脂質栄養摂取の重要性を示している。
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