2010 年度研究成果報告書

食用植物油による生活習慣病進展に関わる機序の解析研究

研究課題

研究課題/領域番号	21700780
研究種目	若手研究(B)
配分区分	補助金
研究分野	食生活学
研究機関	独立行政法人国立循環器病研究センター (2010) (財)食品薬品安全センター秦野研究所 (2009)
研究代表者	内藤由紀子独立行政法人国立循環器病研究センター, 病態ゲノム医学部, 室長 (80426428)
研究期間 (年度)	2009 – 2010
キーワード	薬理学 / 脂質 / 循環器・高血圧 / 食品
研究概要	生活習慣病疾患モデル動物の一種である脳卒中易発症高血圧自然発症ラット(SHRSP)にカノーラ油を摂取させると生存日数が短縮するメカニズムの一部に、血漿脂質上昇が関与することが明らかとなった。この変化は、カノーラ油摂取初期以降に認められるが、PPARα作動薬のクロフィブラートを併用投与することによって抑制され、死亡例および慢性腎症の減少が認められた。クロフィブラートの詳細な作用機序も含め、さらに解析が必要である。