研究課題
若手研究(B)
本研究では,琉球列島の多様な亜熱帯植物資源から抗真菌性タンパク質であるキチン分解酵素(キチナーゼ)およびその遺伝子を単離し,その構造と抗真菌活性との相関を調べた。得られた情報をもとに,変異体(タンパク質のアミノ酸配列の一部を変化させたもの)解析を行い,正電荷の多い酵素ほど抗真菌活性が強いことを明らかにした。本研究の応用は,農業および医療に役立つ安全で効果的な抗真菌剤の開発へ寄与することが期待される。
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