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2011 年度 実績報告書

アフリカ地域社会における集約的農業と遺伝資源保全の両立に関する研究

研究課題

研究課題/領域番号 21710257
研究機関大阪産業大学

研究代表者

佐藤 靖明  大阪産業大学, 人間環境学部, 講師 (30533616)

キーワード農業の集約化 / 生物多様性 / 遺伝資源保全 / 農牧連関 / バナナ / 東アフリカ / ウガンダ:ルワンダ / 国際情報交換
研究概要

アフリカにおいて集約的農業と作物の遺伝資源保全を両立させる地域社会の特徴を明らかにする一環として、東アフリカ高地のバナナ栽培を基盤とする生業システムの比較研究を平成21年度よりおこなっている。平成23年度は本課題研究の最終年度として、ウガンダでの現地調査と二次資料の分析とともに、研究をまとめる作業を進めた。
ウガンダにおける現地調査は平成23年8~9月に実施した。ウガンダ中部ラカイ県の農村にて、前年度の調査の続きとして農家への聞き取り調査および畑の測定をおこない、ミクロなレベルでの農家の実践と品種多様性の実態を把握した。なお、当初計画していた料理用バナナの粉末輸出プロジェクトの視察と近隣農家への聞き取り調査は、加工施設が完成に至っていなかったため行わなかった。
日本では、主に京都大学アフリカ地域研究資料センターにおいて文献資料収集をおこない、平成22年度までに集めた資料も含めて、農業の「集約性」と「遺伝資源保全」の観点からウガンダ西部、同中部、ルワンダの計三地域の状況を整理・比較した。
これらの作業の結果、三地域における自然条件、農業体系、品種多様性、住民の実践の諸関係の特徴が明らかになった。また研究の過程で、この一帯の「樹木畑(アグロフォレストリー)」を品種のみならず種レベルで把握することの重要性や、選好される樹種が地域・農家によって異なる点も明らかになった。
なおこれらの結果の一部は、ケニア・ナイロビでの会議において、現地との連携方策をさぐる観点から発表を行い、日本、ウガンダ、ケニアの民族生物学者と意見を交換し、住民の実践活動に結びつけるための知見を深めることができた。

  • 研究成果

    (4件)

すべて 2012 2011

すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (2件) 図書 (1件)

  • [雑誌論文] Selection of Principal Starchy Food in a Livelihood System Based on Bananas : The Formation of Food Culture in Buganda, Central Uganda2012

    • 著者名/発表者名
      Yasuaki Sato
    • 雑誌名

      Nilo-Ethiopian Studies

      巻: 17巻 ページ: 51-62

    • 査読あり
  • [学会発表] Ideas for Collaborative Research on Ethnobotany in Africa : Bananas and Trees2011

    • 著者名/発表者名
      Yasuaki Sato
    • 学会等名
      Joint Symposium "Approaches and Methodologies of Field Research in Africa" Research Institute for Languages and Cultures of Asia and Africa AFRICA Project, Tokyo University of Foreign Studies and JSPS Nairobi Research Station
    • 発表場所
      JSPS Nairobi Research Station (Nairobi, Kenya)
    • 年月日
      2011-09-02
  • [学会発表] エスノサイエンスとサイエンスの関係-農村調査の経験から-2011

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 学会等名
      日本地球惑星科学連合2011年度連合大会
    • 発表場所
      幕張メッセ(千葉県)
    • 年月日
      2011-05-24
  • [図書] 『ウガンダを知るための53章』第4章「農業-種作物・イモ類・バナナの共存-」第17章「人とバナナの豊かな関係-栽培・利用・品種-」コラム3「バナナの屋敷畑をめぐる人びとの思い」第29章「ガンダ人の食卓-主食料理を中心に」(吉田昌夫・白石壮一郎(編))2012

    • 著者名/発表者名
      佐藤靖明
    • 総ページ数
      37-41,114-118,119-120,188-192
    • 出版者
      明石書店

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公開日: 2013-06-26  

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