研究課題
若手研究(B)
脂質膜/水相界面で起こる電子移動反応を光導波路分光法により観察した。ガラス薄板表面に脂質分子膜を作製し、平板型の脂質膜/水相界面を形成させる。このガラス薄板を光導波層とすることで、脂質分子膜を選択的に分光検出できる。脂質膜中に脂溶性の抗酸化剤であるクルクミンを分配させ、過酸化水素を含む水溶液を送液すると、クルクミンが脂質膜/水相界面で酸化される様子が観察された。この反応の速度定数を見積もった。
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J.Phys.Chem.C 115
ページ: 6902-6909