研究課題
若手研究(B)
キシロース代謝経路としてキシロースイソメラーゼ経路をキシロースイソメラーゼ遺伝子の染色体組み込みにより酵母へ導入する手法を確立した。キシロースイソメラーゼ経路を導入した酵母ならびに同時に副産物であるキシリトール生産経路を遮断した酵母によるグルコースならびにキシロースからのエタノール発酵能の評価を行った。加えて酵母内への糖取り込み能を司るトランスポーターをこれら酵母に過剰発現させることでグルコースならびにキシロース消費速度の向上を実現した。
すべて 2010 2009
すべて 雑誌論文 (1件) (うち査読あり 1件) 学会発表 (3件)
Applied Microbiology and Biotechnology. Vol.88、No.5
ページ: 1215-1221