研究課題
若手研究(B)
コレステロールオキシダーゼは、血中の総コレステロールの定量に広く使用されている。これまで報告された全てのコレステロールオキシダーゼの中で、最も高い熱安定性、界面活性耐性、有機溶媒耐性を示すコレステロールオキシダーゼ(グラム陰性細菌Chromobacterium sp. DS-1株由来)の高度な安定性の機構について調べた結果、補欠分子族であるフラビンアデニンジヌクレオチド(FAD)がDS-1株由来の酵素の安定性に関与することを明らかにした。
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